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南海 珍味
지방이 풍부한 전갱이 회는 봄철 남해에서 맛볼 수 있는 최고의 진미다.... |
| 피라미 도리뱅뱅 |
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튀김과 조림의 절묘한 앙상블
피라미로 만든 도리뱅뱅. 여울에서 낚은 작은 물고기로 만들... |
| 참돔 100% 즐기기 |
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회 뜨는 솜씨가 참맛을 좌우한다
참돔은 돌돔, 감성돔, 벵에돔과 비교하면 지방이 적... |
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쫄깃쫄깃! 얼큰시원!
우럭 회 & 매운탕
우럭은 양식을 많이 하게 된 후로 누구나 쉽게 접할 수 있는 흔... |
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버릴 게 하나 없는 볼락 요리
중독성을 띠는 치명적인 맛
볼락은 살이 단단하고 담백하며 비리지 않는 물고기다. 그래... |
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