|
|
|
|
Home>Book mall>´ÜÇົ>±âŸ
|
|
|
|
|
|
|
ÀνºÅ¸±×·¥ 10¸¸ Æȷοö, ÀϺ» µµÄìÀÇ À¯¸í »§Áý ¡®À¯´©Äí·¹¡¯ ·¹½ÃÇÇ ¡®À¯´©Äí·¹¡¯ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º 35°³ÀÇ ·¹½ÃÇÇ ¼ö·Ï
¡®À¯´©Äí·¹¡¯´Â ÀϺ»ÀÇ Á¶¿ëÇÑ ÁÖÅð¡ µµÄì ¼¼Å¸°¡¾ß¿¡ ÀÚ¸® ÀâÀº ¼Ò¹ÚÇÑ »§ÁýÀÌÁö¸¸ ÀϺ»ÀÎÀº ¹°·Ð ÇØ¿Ü °ü±¤°´µé±îÁö ã¾Æ¿À´Â À¯¸í ¸ÀÁýÀÌ´Ù. <À¯´©Äí·¹ÀÇ »§>Àº ÀνºÅ¸±×·¥ 10¸¸ Æȷοö¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â »§Áý ¡®À¯´©Äí·¹¡¯°¡ óÀ½À¸·Î °ø°³ÇÏ´Â º£ÀÌÅ· ·¹½ÃÇǺÏÀÌ´Ù. À¯´©Äí·¹¿¡¼ ¸¸µå´Â »§°ú °úÀÚµéÀÇ Á¤Åë ·¹½ÃÇǸ¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. »§ ¹ÝÁ× ·¹½ÃÇÇ´Â ¹°·Ð ¼³ÅÁ¿¡ ÀýÀÎ °úÀÏ, Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸², ¹ÐÅ©Å©¸², º£»þ¸á¼Ò½º µî »§ ¸¸µé±â¿¡ ºü¶ß¸± ¼ö¾ø´Â Çʸµ ¿ä¸®¹ýµµ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
<ÃâÆÇ»ç ¸®ºä> ÀνºÅ¸±×·¥ 10¸¸ Æȷοö, ÀϺ» µµÄìÀÇ À¯¸í »§Áý ¡®À¯´©Äí·¹¡¯ ·¹½ÃÇÇºÏ ÀϺ» µµÄì ¼¼Å¸°¡¾ß¿¡ À§Ä¡ÇÑ »§Áý ¡®À¯´©Äí·¹¡¯ÀÇ ÀαⰡ ½É»óÄ¡ ¾Ê´Ù. Á¶¿ëÇÑ ÁÖÅð¡¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÌ »§Áý ¾Õ¿¡´Â ¿ÀÇÂÇϱâ ÀüºÎÅÍ »ç¶÷µéÀÌ ÁÙÀ» ¼±´Ù. ÇÑ ½Ã°£ ÀÌ»ó ÁÙ¼Áö ¾ÊÀ¸¸é ÀÔÀåÁ¶Â÷ ÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î ÀαⰡ ´ë´ÜÇÏ´Ù. ¸î Æò ¾È µÇ´Â ÀÛÀº µ¿³× »§ÁýÀε¥´Ù ¿ÀÇÂÇÑ Áö 8³âÀÌ ³Ñ¾úÁö¸¸, Àαâ´Â ½ÄÀ» ÁÙ ¸ð¸¥´Ù. ÀνºÅ¸±×·¥ Æȷοö°¡ 10¸¸ ¸íÀÌ ³Ñ¾úÀ¸¸ç, ÀϺ» Àü±¹¿¡¼»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü¿¡¼µµ ¼Õ´ÔÀÌ Ã£¾Æ¿Ã Á¤µµ·Î À¯¸íÇÑ ¡®À¯´©Äí·¹¡¯¿¡¼ óÀ½À¸·Î º£ÀÌÅ· ·¹½ÃÇǺÏÀ» ¹ß°£Çß´Ù.
Á÷Á¢ ¸¸µç È¿¸ð¸¦ »ç¿ëÇÑ Ãµ¿¬¹ßÈ¿ »§ ·¹½ÃÇÇ ¡®À¯´©Äí·¹¡¯ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º 35°¡Áö ·¹½ÃÇÇ °ø°³ ¡®À¯´©Äí·¹¡¯¿¡¼´Â ´ëºÎºÐ Á÷Á¢ ¸¸µç È¿¸ð¸¦ »ç¿ëÇØ Ãµ¿¬¹ßÈ¿ »§À» ¸¸µç´Ù. ƯÈ÷ ¸ÔÀ»¼ö·Ï ¸ÀÀÖ¾î¼ °í°³¸¦ ²ô´öÀÌ°Ô Çϴ įÆÄ´º¿Í ´ë´Ï½Ã´Â À¯´©Äí·¹ÀÇ ´ëÇ¥ »§ÀÌ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼´Â įÆÄ´º¿Í ´ë´Ï½Ã¸¦ Æ÷ÇÔ ¡®À¯´©Äí·¹¡¯ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º 35°³ÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¾×Á¾À» ¸¸µé°í ÇÏ·í¹ã Àç¿ö¼ ¸¸µå´Â Â˵æÇÑ ½Ä»§, È¿¸ð¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¸¸µç ¹Ù»èÇÑ ²®Áú°ú ÃËÃËÇÑ ¼Ó»ìÀÇ Ä¯ÆÄ´º, ¿©·¯ ¹øÀÇ ½ÃÇàÂø¿À ³¡¿¡ ¿Ï¼ºÇÑ Å©·ç¾Æ»ó°ú ´ë´Ï½Ã µîÀÇ ±âº» »§ ·¹½ÃÇÇ¿Í 4°¡Áö Àç·á¸¸À¸·Î ¸¸µå´Â ÄíÅ° ·¹½ÃÇÇ µî ¡®À¯´©Äí·¹¡¯¸¸ÀÇ ºñ¹Ð ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã±ä 35°¡Áö ·¹½ÃÇǸ¦ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, »§ ¸¸µå´Â °úÁ¤Àº ¾×Á¾À̳ª ¿øÁ¾ ¸¸µé±âºÎÅÍ, ¹ÝÁ×, °¡½º »©±â, ºÐÇÒ, ¼ºÇü, ±Á±â±îÁö Àü °úÁ¤À» »ó¼¼ÇÑ °úÁ¤ÄÆ°ú ÇÔ²² Ä£ÀýÇÏ°Ô ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ¾î º£ÀÌÅ· Ãʺ¸µµ µû¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À¯´©Äí·¹ »§À» ´õ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ°Üº¸ÀÚ! ¹ÐÅ©Å©¸², Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸², º£»þ¸á¼Òµå µî Çʸµ ¿ä¸®¹ý ¼Ò°³ »§ ¹ÝÁ×Àº ¹°·Ð ¼³ÅÁ¿¡ ÀýÀÎ °úÀÏ, Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸², ¹ÐÅ©Å©¸², º£»þ¸á¼Ò½º µî »§ ¸¸µé±â¿¡ ºü¶ß¸± ¼ö¾ø´Â Çʸµ ¿ä¸®¹ýµµ ´ã¾Ò´Ù. À¯´©Äí·¹ »§À» »ç¿ëÇÏ¿© ¸¸µå´Â »÷µåÀ§Ä¡, Ÿ¸£Æ¾, ÇÁ·»Ä¡Å佺Ʈ µîÀÇ ¾î·¹ÀÎÁö ·¹½ÃÇǵµ ÇÔ²² ¼Ò°³ÇØ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î À¯´©Äí·¹ »§À» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. |
|
Prologue Áý¿¡¼ È¿¸ð ¸¸µå´Â ¹ý
Chapter 1 UNECARRE À¯´©Äí·¹ÀÇ ½Ä»§, À¯´©Ä«·¹ ½Ä»§ ¸¸µé±â ·¹¸ó°ú ¼¼ÀÌÁö °ÇÆ÷µµ¿Í ¿À·»ÁöÇÊ ÇÁƼ ¹ÐÅ©¹Ù ·³·¹ÀÌÁð ¹ÐÅ©¹Ù
column:1 À¯´©Äí·¹ÀÇ ¹ÐÅ©Å©¸² ¹ÐÅ©Å©¸² ·³·¹ÀÌÁð ¹ÐÅ©Å©¸² °¡ÆÄ¿À»§ °¡ÆÄ¿À Çʸµ ¸¸µå´Â ¹ý
Chapter 2 CAMPAGNE įÆÄ´º įÆÄ´º ¸¸µé±â įÆÄ´º ¼îÄݶó °í±¸¸¶¿Í º£ÀÌÄÁ º¹¼þ¾Æ¿Í ²Ê¸® ü¸®¿Í Ç책 ÆÄÀξÖÇðú ÀÚ±¸ ±Ö°ú ÈÀÌÆ®ÃÊÄݸ´°ú ¿ì·ÕÂ÷
Chapter 3 CROISSANT&DANISH Å©·ç¾Æ»ó°ú ´ë´Ï½Ã Å©·ç¾Æ»ó ¸¸µé±â µþ±â¿Í ¿¬À¯¾Ó±Ý ´ë´Ï½Ã ¸Á°í¿Í ¸¶½ºÄ«¸£Æ÷³× ´ë´Ï½Ã ¹«È°ú ´ë´Ï½Ã ÀڵΠ´ë´Ï½Ã Å°À§ ´ë´Ï½Ã
column: 2 ´ë´Ï½Ã¿ë Å©¸² Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸² ¿ä±¸¸£Æ® Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸² ·³·¹ÀÌÁð Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸² ¿¬À¯¾Ó±Ý °úÀÏ ÄÞÆ÷Æ® Æ÷Åä ÄÞÆ÷Æ® ÀڵΠÄÞÆ÷Æ®
column: 3 À¯´©Äí·¹ ÄíÅ° ±âº» ÄíÅ° ÃÊÄÚĨ ÄíÅ° ¾ó±×·¹ÀÌ ÄíÅ° ¼Ò±Ý ¹öÅÍ ¾Æ¸óµå ÄíÅ° È£µÎ ÄíÅ° ¿ì¸Þº¸½Ã ÄíÅ°
Chapter 4 SANDWICH & TARTINE, etc. »÷µåÀ§Ä¡¿Í Ÿ¸£Æ¾ ·Î½ºÆ®Æ÷Å©¿Í °¥»ý¾ç¼ÛÀÌ »÷µåÀ§Ä¡ ·Î½ºÆ®Æ÷Å© ¸¸µå´Â ¹ý ÈÀÌÆ®ÃÊÄݸ´ Å©¸²Ä¡Áî »÷µåÀ§Ä¡ ¹ÎÆ® Å©¸²Ä¡Áî »÷µåÀ§Ä¡ ¹«È°ú¿Í »ýÇÜ »÷µåÀ§Ä¡ Å丶Åä¿Í ¸ðÂ÷·¼¶ó Ÿ¸£Æ¾ ÈÆÁ¦¿¬¾î¿Í Ȧ½º·¡µð½ÃÅ©¸² Ÿ¸£Æ¾ Å°¸¶Ä«·¹ Ÿ¸£Æ¾ ½Ã¼Ò¿Í »ý° Å©·ÎÅ©¹«½´ ·¹¸ó°ú ¼¼ÀÌÁö ÇÁ·»Ä¡Å佺Ʈ
ÇÊ¿äÇÑ µµ±¸ ÇÊ¿äÇÑ Àç·á
epilogue |
|
- À¯´©Äí·¹ (ÁöÀºÀÌ)
-
»§ ÀÌÅä °íÁö, ±¸¿ò°úÀÚ »çÅä ¾²Å乫 2011³â 10¿ù, ÀϺ» µµÄì °íÅäÄíÁöÀÇ °ø¿ø ±Ùó¿¡ ¹®À» ¿¬ Á¶±×¸¸ »§Áý °â Ä«Æä. Ưº°ÇÑ ³¯ ¸Ô±âº¸´Ù´Â ¸ÅÀÏ °¡±îÀÌÇÒ ¸¸ÇÑ »§°ú °úÀÚ¸¦ ±Á°í ÀÖ´Ù. ¡®uneclef¡¯¶ó´Â »óÈ£´Â ¡®¿¼è¡¯¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â ÇÁ¶û½º¾î·Î, À¯´©Äí·¹¿¡¼ »§°ú °úÀÚ°¡ ÀÛÀº ÇູÀÇ ¿¼è°¡ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â ¸¶À½À» ´ã¾Ò´Ù.
- ÀÌÇضõ (¿Å±äÀÌ)
-
¾Æº£ ÄÚº¸°¡ ¾´ ¡º¸ð·¡ÀÇ ¿©ÀÚ¡»¸¦ ¿ø¼·Î ÀÐ°í ½Í¾î ÀϺ»¾î °øºÎ¸¦ ½ÃÀÛÇß°í, ÀÌÈÄ ÇÑ°Ü·¹±³À°¹®È¼¾ÅÍÀÇ <ÀϺ»¾î ¹ø¿ªÀÛ°¡> °úÁ¤°ú ¹Ù¸¥¹ø¿ª¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ <ÀϺ»¾î ÃâÆǹø¿ª> °úÁ¤À» ¸ðµÎ ¼ö·áÇß´Ù. ÇöÀç´Â Àü¹® ¹ø¿ª°¡·Î È°µ¿ÇÏ¸é¼ ÁÁÀº Ã¥À» ¼Ò°³Çϱâ À§ÇÑ ¿Ü¼ ±âȹµµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿Å±ä Ã¥À¸·Î´Â ¡º¸ð¸®Å¸ ¹Ì¿ìÀÇ »ö±ò ÀÖ´Â ÀÚ¼ö ¼öø¡», ¡º½ÈÀº ³à¼®¿¡°Ô º¹¼öÇÏ´Â ¹ý¡», ¡º½Ã¿Í Á×À½À» ÀÕ´Ù¡», ¡º°í¾çÀÌ ´ÏµéÆçÆ®¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù. |
|
|
|
»óÇ°À» ¹è¼Û¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏ À̳»¿¡ ±³È¯À̳ª ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
°í°´ º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°ÀÏ °æ¿ì ±³È¯/¹ÝÇ°¿¡ ÀÇÇÏ¿© ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°ÀÏ °æ¿ì ¸ðµç ºñ¿ëÀº ´Ù¶ô¿ø¿¡¼ ºÎ´ãÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. |
|
|
¹è¼ÛµÈ »óÇ°ÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ±³È¯/¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù. (´Ü,»óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.) |
|
|
¿©·¯°÷ÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÈ °æ¿ì ¿©·¯Áö¿ªÀÇ ±³È¯/¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.(1°³ Áö¿ª ±³È¯/¹ÝÇ° ¿Ï·á ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ÁøÇà°¡´É) |
|
|
¹ÝÇ° Á¢¼ö ¾øÀÌ ¹Ý¼ÛÇϰųª, ¿ìÆíÀ¸·Î º¸³¾ °æ¿ì »óÇ° È®ÀÎÀÌ ¾î·Á¿ö ȯºÒÀÌ ºÒ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
µµ¸Å»ó ¹× Á¦ÀÛ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î ÁÖ¹®ÀÌ Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ °æ¿ì ´Ù¶ô¿ø¿¡¼ °í°´´Ô²² º°µµ·Î ¿¬¶ôÀ» µå¸³´Ï´Ù. |
|
|
Ãâ°í °¡´É½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|