¹«Áö°³¼Û¾î ³¬½Ã Å×Å©´Ð
Çϵ庣ÀÌÆ®¿¡ ÁýÂøÇؼ± ¾È µÇ´Â ÀÌÀ¯
ÀúÈ°¼ºÀÇ ¼Û¾î´Â ¸®¾×¼Ç ¹ÙÀÌÆ®°¡ ¾ø´Ù
±èÁøÇö ±âÀÚ kjh@darakwon.co.kr
ȤÇÑ¿¡µµ ¼Û¾î¸¦ ³¬À» ¼ö ÀÖ´Â À¯·á³¬½ÃÅÍ ¼Û¾î³¬½ÃÀÇ ºñÃ¥µéÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
´õºí¿¢½º¿ïÆ®¶ó ¼Û¾î·ç¾î³¬½Ã Àü¿ë·Îµå·Î ·£µùÇÏ°í ÀÖ´Â ³¬½ÃÀÎ. Ãʸ®ºÎÅÍ Ç㸮±îÁö À¯¿¬ÇØ ¼Û¾îÀÇ ¾àÇÑ ÀÔÁú¿¡µµ ¹ÝÀÀÇÏ°í ¼¶¼¼ÇÑ ¾×¼ÇÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¼Û¾î´Â ³Ã¼ö¼º ¾îÁ¾ÀÌÁö¸¸, ¼ö¿ÂÀÌ 10µµ ÀÌÇÏ·Î ³»·Á°¡¸é È°¼ºÀÌ ¶³¾îÁ® ¸ÔÀÌÈ°µ¿À» Àß ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¼Û¾î³¬½ÃÅÍ´Â ¹°ÀÌ ¾óÁö ¾Êµµ·Ï ¼öÂ÷¸¦ µ¹¸®´Âµ¥, ±×°Í°ú´Â »ó°ü¾øÀÌ ±â¿ÂÀÌ ³»·Á°¡¸é ¼ö¿ÂÀº °è¼Ó ³»·Á°£´Ù. ¼ö¿ÂÀÌ 7~8¡É ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö¸é ¸ÔÀÌÈ°µ¿ÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ÁÙ¾îµé¸ç, ±× ÀÌÇÏÀÏ ¶§´Â ¼Û¾îµéÀÌ ¿òÁ÷ÀÌÁöÁ¶Â÷ ¾Ê´Â´Ù. ±×·¡¼ ¼Û¾î³¬½Ã ÃâÁ¶¸¦ ÇÒ ¶§ ÇÏ·ç ÀÌƲÀÌ¶óµµ µû¶æÇØÁø ³¯¿¡ ³ª°¡¸é ÁÁ´Ù. ±×·±µ¥ ÁÖ¸»¿¡¸¸ ½Ã°£À» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ³¬½ÃÀεéÀº ¼±ÅÃÀÇ ¿©Áö°¡ ¾ø´Ù. »ç¶÷ÀÌ ¸¹Àº ÁÖ¸»¿£ ´Ù¸¥ Àü·«À» ¼¼¿ö¾ß ÇÑ´Ù.
´õºí¿¢½º¿ïÆ®¶ó ·Îµå¿¡ 2lb ¶óÀÎ ÇÊ¿ä
È°¼º ³·Àº ¼Û¾î¸¦ »ó´ëÇÏ´Â °¡Àå ±âº»Àû ¹æ¹ýÀº Àåºñ¿Í äºñ¸¦ °¡º±°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â ¼Û¾î·ç¾î Àü¿ë´ë·Î ¿ïÆ®¶ó¶óÀÌÆ®(UL)±ÞÀ» Áñ°Ü »ç¿ëÇßÁö¸¸, ÃÖ±Ù¿¡´Â ±×º¸´Ù ´õ °¡º±°í ³¶Ã¢ÇÑ ´õºí¿¢½º¿ïÆ®¶ó(XXUL)±ÞÀ» ¼±È£ÇÑ´Ù. ´õºí¿¢½º¿ïÆ®¶ó ¾×¼ÇÀÇ ¼Û¾î·ç¾î³¬½Ë´ë´Â Ãʸ®°¡ ¾ÆÁÖ ºÎµå·¯¿ö °ÅÀÇ ¡®¡û¡¯ ÇüÅ·ΠÈÖ¾îÁö´Âµ¥, ¼Û¾î°¡ ¹Ì³¢¸¦ »ì¦ ±ú¹«´Â ¼ø°£¿¡µµ Ãʸ®°¡ ÈÖ¾îÁ® ¹ÝÀÀÇÑ´Ù. Å« ¼Û¾î°¡ °É·Á ³¬½Ë´ë°¡ ºÎ·¯ÁöÁö ¾ÊÀ»±î ¿°·ÁÇÏ´Â ³¬½ÃÀε鵵 Àִµ¥, µå·¢ Á¶ÀýÀ» ÀßÇÏ¸é ½´Æۼ۾ °É·Áµµ ³¬½Ë´ë°¡ ºÎ·¯Áú ¿°·Á´Â ¾ø´Ù.
¶óÀÎÀº °¡´Â ·Îµå¿¡ ¸Â°Ô ¼Û¾îÀü¿ë Ä«º»ÁÙ·Î 2lb¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¶óÀÎÀÌ °¡´Ã¾î¾ß °¡º¿î ·ç¾î¸¦ ¸Ö¸® ´øÁú ¼ö ÀÖ°í ¼¶¼¼ÇÑ ¾×¼ÇÀÌ °¡´ÉÇϸç ÀÔÁú¿¡ ´ëÇÑ °¨µµµµ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀçÁúÀÌ Ä«º»À̾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â Ä«º»ÁÙÀº ¹°¼ÓÀ¸·Î õõÈ÷ °¡¶ó¾ÉÀ¸¸ç Á÷Áø¼ºÀ» À¯ÁöÇØ ¾î½Å Àü´ÞÀÌ ºü¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³ªÀÏ·ÐÁÙÀ̳ª ¹è½º¿ë Ä«º»ÁÙÀº ²¿ÀÓÀÌ ½ÉÇØ »ç¿ëÇϱ⠺ÒÆíÇÏ´Ù. ÇÕ»ç´Â ¹°¿¡ ¶ß±â ¶§¹®¿¡ ±×¸¸Å ¿©ÀµÁÙÀÌ »ý°Ü ¾î½Å Àü´ÞÀÌ ´À¸®°í °¡º¿î ·ç¾î¸¦ ¿î¿ëÇϱ⠺ÒÆíÇÑ °ÍÀÌ ´ÜÁ¡ÀÌ´Ù.
¸±Àº 2lb ¶óÀÎÀ» °¨À» ¼ö ÀÖ´Â 800¹ø ÀÌÇÏÀÇ ÃʼÒÇü ½ºÇǴ׸±À» ¾´´Ù. ¸±ÀÌ ÀÛÀ¸¸é ¾ÆÁÖ ÃµÃµÈ÷ ¸±¸µÇؼ ·ç¾î¸¦ Á¶±Ý¾¿ ¿òÁ÷ÀÏ ¼ö ÀÖ¾î¼ ÁÁ´Ù. Å« ¸±À» ¾²¸é ¸±À» ÇÑ ¹ÙÄû¸¸ °¨¾Æµµ ·ç¾î°¡ 60~70cm¾¿ ¿òÁ÷¿© ½½·Î¿ì ¾×¼ÇÀ» Çϱ⠾î·Æ´Ù.
¼Û¾î´Â ÀÚ±ØÇؼ± ÀÔÁú À¯µµÇÒ ¼ö ¾ø´Ù
·ç¾î´Â óÀ½¿£ ´Ù¾çÇÑ °ÍÀ» ½áº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. °¡Àå ¸ÕÀú ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬, ±× ´ÙÀ½¿£ ¹Ì³ë¿ì ¶Ç´Â ¿úÀ̳ª ¿¡±× µîÀÇ ¼ÒÇÁÆ®º£ÀÌÆ®·Î ±³Ã¼ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬À» ¾µ ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº ¼Û¾îÀÇ È°¼ºÀÌ ³·À» °ÍÀ» °¨¾ÈÇØ ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬ Áß °¡Àå °¡º¿î 2g ³»¿Ü¸¦ »ç¿ëÇ϶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬ÀÌ¶óµµ 3~8gÀÇ ¹«°Å¿î °ÍÀº È°¼ºÀÌ ³·Àº ¼Û¾î¿¡°Ô ¸ÔÈ÷Áö ¾ÊÀ» È®·üÀÌ ³ô´Ù. ¹«°Å¿î ½ºÇ¬Àº ½½·Î¿ì ¾×¼ÇÀ» Çϱ⵵ ¾î·Æ°í ¼Û¾î°¡ ·ç¾î¸¦ ÂѾƿÀÁö ¸øÇÏ´Â »óȲ¿¡¼´Â ¹«¿ëÁö¹°À̳ª ´Ù¸§¾ø´Âµ¥, ±×·± »óȲ¿¡¼ ¾µµ¥¾øÀÌ ¹«°Å¿î ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬À¸·Î ¼Û¾î°¡ ÀÖ´Â °÷À» À̸®Àú¸® ÇìÁý°í ´Ù´Ï¸é ¼Û¾îÀÇ È°¼º¸¸ ´õ ¶³¾î¶ß¸®´Â °á°ú¸¦ °¡Á®¿Â´Ù.
³¬½ÃÀεéÀÌ À߸ø ¾Ë°í ÀÖ´Â »ó½Ä Áß¿¡ Çϳª°¡ ¹Ù·Î ¡®È°¼ºÀÌ ³·Àº ¼Û¾î¸¦ Çϵ庣ÀÌÆ®·Î ÀÚ±ØÇϸé ÀÔÁúÇÑ´Ù¡¯´Â °ÍÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ »óȲÀ̶ó¸é ¸ô¶óµµ ¼ö¿ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¼Û¾î°¡ ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾ÊÀ» ¶§´Â ¾î¶² ÀÚ±ØÀ» Çصµ ¼Û¾îµéÀÌ ¸®¾×¼Ç¹ÙÀÌÆ®¸¦ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×°Íµµ ¸ð¸£°í ´Ù¾çÇÑ ¹Ì³ë¿ì¿Í Ä¿´Ù¶õ ½ºÇ¬À¸·Î ¼Û¾î¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¸é »óȲ¸¸ Á¡Á¡ ¾Çȵȴٴ °ÍÀ» ¸í½ÉÇÏÀÚ. ¹Ì³ë¿ì·Î ¸®¾×¼Ç¹ÙÀÌÆ®¸¦ ³ë¸®´Â °æ¿ì´Â ¼Û¾îµéÀÌ »ê¶õ¿¡ ÀÓ¹ÚÇ߰ųª »ê¶õ ÈÄ¿¡ È°¼ºÀÌ ¶³¾îÁø °æ¿ìÀÌ´Ù. À̶§µµ ¼Û¾îµéÀÌ ¾î´À Á¤µµ ¿òÁ÷ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¼ö¿ÂÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¶óÆȶóÀÇ Æ®¸®°Å ¿¢½º ¾î½º¿ú. ¼Û¾îÀÇ ¸Ô¼ºÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Æä·Î¸óÀÌ Ã·°¡µÇ¾î ÀÖ°í Å©±â°¡ ÀÛ¾Æ º°´Ù¸¥ ¾×¼Ç ¾øÀÌ ¸¶Ä¿³ª ij·Ñ¶óÀ̳ª äºñ¿¡ ¾²±â ÁÁ´Ù.
°¡º¿î ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬ÀÌ ¸ÔÈ÷Áö ¾ÊÀ» ¶© ¼ÒÇÁÆ®º£ÀÌÆ®°¡ À¯ÀÏÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ÁøÂ¥ ¼Û¾îÀÇ ¾ËÀÌ Àß ¸ÔÈ÷±â´Â ÇÏÁö¸¸, ±×°ÍÀº ³¬½ÃÀÎÀÇ ¸Å³Ê¿¡ ¾î±ß³ª´Â ÇൿÀ̹ǷΠÀÚÁ¦ÇÏ°í ±×°Í°ú ºñ½ÁÇÑ ¿ú ÇüÅÂÀÇ ¿¡±×¸¦ ¾²°Å³ª Å©±â°¡ ÀÛÀº ¿úÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¶Ä¿ äºñ³ª ij·Ñ¶óÀ̳ª äºñ¸¦ Çؼ ¿úÀ» ¾ÆÁÖ ÃµÃµÈ÷ ¿òÁ÷¿© ¼Û¾îÀÇ ÀÔÁúÀ» À¯µµÇÑ´Ù. ·ç¾î³¬½ÃÀÇ º»Áú¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¿¡±×µµ ¾²Áö ¾Ê´Â ³¬½ÃÀε鵵 ¸¹´Ù.
´Ü, ¿úÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¸®Æ®¸®ºê ¾×¼ÇÀ̳ª È£ÇÎ, Æú¸µ ¾×¼ÇÀº ¸ÔÈ÷Áö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ½ÃµµÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ÀÌ¹Ì ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬À¸·Î ÃæºÐÈ÷ ÀÚ±ØÇصµ ¹ÝÀÀÀÌ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë°í ÀÖÁö ¾ÊÀº°¡. °¡²û ±æÂßÇÑ Áö··ÀÌ °°Àº ¿úÀ» ²ç¾î ¼Û¾î¸¦ ³ë¸®´Â ³¬½ÃÀεéÀÌ Àִµ¥, ±× ¹æ¹ý ¿ª½Ã ¼Û¾îÀÇ È°¼ºÀÌ ¾î´À Á¤µµ ÀÖÀ» ¶§ ¼Û¾î¸¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ̸ç, È°¼ºÀ» ÀÒÀº ¼Û¾î¿¡°Õ Àß ÅëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿úµµ °¡´Ã°í ªÀº °ÍÀ» ¾²°í, ¿úÀÌ ³»´Â ¾×¼Çº¸´Ù´Â ¿úÀÇ ºÎµå·´°í °¡º¿î ¼ºÁúÀ» È°¿ëÇØ ÀÔÁú ¹Þ´Â °ÍÀÌ ´õ È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
°¡º¿î ¿úÀ» ¾µ ¶§´Â ¹Ù´Ãµµ ÀÛ°í °¡º¿î ¹Ù´ÃÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù. ¼Û¾îÀü¿ë ¹Ù´Ã Áß¿£ Ä«º»À¸·Î ¸¸µç ź¼ºÀÌ ÁÁÀº °¡º¿î ¹Ù´ÃµéÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±×°ÍÀ» »ç¿ëÇϸé ÁÁ´Ù.
¿úÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¼Û¾î¸¦ ³¬À» ¶§´Â ¼Û¾î°¡ ¼ø°£ÀûÀ¸·Î ¹Ì³¢¸¦ ¹°°í ¹ñ´Â °ÍÀ» °¨ÁöÇس»¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶Ä¿ äºñ´Â ¼Û¾î°¡ ÀÔÁúÇÒ ¶§ ¸¶Ä¿°¡ ¼ö¸é¿¡¼ ÆÄÀåÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ» Àß »ìÇÇ°í, ij·Ñ¶óÀ̳ª äºñ¶ó¸é ¿øÁÙÀÌ »ì¦ ¿òÁ÷ÀÌ´Â Á¤µµ·Î ÀÔÁúÇϱ⠶§¹®¿¡ ¹Ì¼¼ÇÑ ¿øÁÙÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀ» ÆľÇÇϱâ À§ÇØ ¿Â ½Å°æÀ» ÁýÁßÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¼Ò Áö·çÇÑ ³¬½Ã°¡ µÉ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸, ÃÖ¾ÇÀÇ »óȲ¿¡¼´Â Àγ»¿Í ÁýÁß·ÂÀ¸·Î ½ÂºÎÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.
¹«°Ô 2~3gÀÇ ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬. ¼Û¾îÀÇ È°¼ºÀÌ ³·À» ¶© °¡º¿î °ÍÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù.
¼Û¾î³¬½ÃÅÍ¿¡¼ ¾Ë¾ÆµÎ¸é À¯¿ëÇÑ ÆÁ
¡ß¹°»öÀÌ ¾îµÎ¿ï¼ö·Ï ¾îµÎ¿î ·ç¾î, ¹°»öÀÌ ¸¼À¸¸é ¹àÀº »ö ·ç¾î¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ¾îµÎ¿î ¹°¼Ó¿¡¼´Â £Àº »öÀÌ ´õ Àß º¸ÀÌ°í, ¹°»öÀÌ ¸¼Àº °÷¿¡¼± ¹àÀº »öÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô º¸ÀδÙ. Ä÷¯´Â ´Ü»öº¸´Ù µÎ °¡Áö ÀÌ»ó È¥ÇÕµÈ °ÍÀÌ Àß ¸ÔÈ÷´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¡ß¼öÂ÷¸¦ µ¹¸± ¶§ ¿òÁ÷ÀÌ´Â ¼Û¾î°¡ ÀÖ´Ù¸é ±× ÁÖº¯À» ¿ì¼± °ø·«ÇÑ´Ù.
¡ß¼Û¾îÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¾øÀ¸¸é ³¬½ÃÅÍÀÇ »õ¹°À¯ÀÔ±¸, Åð¼ö·Î, °¡µÎ¸® ÁÖº¯, ¼öÂ÷(¹° ÆßÇÁ) ÁÖº¯, ÁÂ´ë ¹Ø, Àܱ³ ¹Ø, ¹ß¹ØÀ» °ø·«ÇÑ´Ù. ¼Û¾î°¡ Àß ¼û´Â °÷µéÀÌ´Ù.
¡ß¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ´Â °÷¿£ ¼Û¾î°¡ ¸ðÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ´Â ÀÚ¸®´Â ÇÇÇÒ °Í.
¡ß»ç·á¸¦ Áִ ŸÀÓÀ̳ª ¼Û¾î¸¦ ¹æ·ùÇϴ ŸÀÓÀº ³õÄ¡Áö ¸»°í °ø·«ÇÑ´Ù. »ç·á¸¦ »Ñ¸± ¶§´Â »ç·á »ö°ú °°Àº Ä÷¯ÀÇ ¿úÀ̳ª ¸¶ÀÌÅ©·Î½ºÇ¬À» »ç¿ëÇÑ´Ù.
¼Û¾î¿ë »ç·á. °¥»öÀÌ ¸¹´Ù.