±èâ¿ëÀÇ Wild Cooking
È£·¡±âµ¤¹ä
±èâ¿ë â¿ø ³¬½ÃÀΡ¤´Ð³×ÀÓ ´õºíÅ×ÀÏ
°Ü¿ïö¿¡ ¹Ì½Ä°¡µéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â ¾îÁ¾ Áß¿¡ È£·¡±â°¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Ù. È£·¡±â´Â³²Çص¿ºÎ ¿¬¾È¿¡¼ °Ü¿ï¿¡ Àß ³¬ÀÌ´Â ÀÛÀº ¿À¡¾î(ÇиíÀº ¹Ý¿ø´Ï²Ã¶Ñ±â)Àε¥, ¼Õ¸ÀÀº¾øÁö¸¸ ±× ¸ÀÀÌ ³Ê¹« ÁÁ¾Æ »ç¶û¹Þ´Â ¾îÁ¾ÀÌ´Ù. ¾Æ¹«¸® Ãß¿î °Ü¿ï¹ãÀÌ¶óµµ ³¬½ÃÀεéÀ»¹Ù´å°¡·Î ²ø¾î³»´Â ¸¶·ÂÀ» °¡Áø ³ðÀÌ´Ù. ´©±¸³ª ½±°Ô ³¬À» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ³²Çص¿ºÎ Àü¿ª¿¡Æ÷ÀÎÆ®°¡ ³Î·Á Àֱ⠶§¹®¿¡ »ýÈ°³¬½Ã·Îµµ °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
³¬½ÃÅÍ ÇöÀå¿¡¼ ¹Ù·Î ¸¸µé¾î ³½ È£·¡±âµ¤¹ä.ÀÏ¹Ý ¿À¡¾î¿Í´Â ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¸ÀÀÌ´Ù.
Å뿵 ¹Ì¸¤µµ¿Í Çѻ굵°¡ Àαâ Æ÷ÀÎƮȣ·¡±â¸¦ ³¬´Â ¹æ¹ý¿¡´Â Å©°Ô µÎ °¡Áö°¡ ÀÖ´Ù. ¹Î¹°»õ¿ì¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ »ý¹Ì³¢³¬½Ã¿Í ¡®½ºÅס¯¶ó°í ºÎ¸£´ÂÀÛÀº ¿¡±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ·ç¾î³¬½Ã°¡ ±×°ÍÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â È£·¡±â¸¦ ¸¹ÀÌ ³¬±â À§ÇØ µÎ °¡Áö ¹æ¹ýÀ» ¸ðµÎ»ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹ÎÀå´ë´Â Àß ¾²Áö ¾Ê°í º¼¶ô·ç¾î´ë¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ·ç¾î³¬½Ã¿Í »ý¹Ì³¢³¬½Ã¸¦ ¸ðµÎ ±¸»çÇϴµ¥, ¸Ö¸® ³¯·Á¼ ÀüÃþÀ» ³ë¸®´Â ³¬½Ã°¡ Àß ¸ÔÈù´Ù.ÇÊÀÚ´Â Áö³ 1¿ù Áß¼ø¿¡ Å뿵 ¹Ì¸¤µµÀÇ ´Þ¾Æ¸¶À»·Î È£·¡±â³¬½Ã¸¦ ³ª°¬´Ù. 12¿ù¿¡ µé¾î¼¸é Å뿵
Àü¿ª¿¡¼ È£·¡±â°¡ Àß ³¬ÀÌÁö¸¸, ƯÈ÷ ¹Ì¸¤µµ¿Í °¡±î¿î Çѻ굵ÀÇ Á¶È²ÀÌ ÁÁÀº ÆíÀÌ´Ù. È£·¡±â°¡ °¡Àå Àß ³¬À̴ ŸÀÓÀº ¸¸Á¶ ÀüÈÄ. ÇѹãÁßÀÌ¶óµµ ¹«Á¶°Ç ¸¸Á¶ ¶§¸¦ ³ë·Á¾ß È£·¡±â¸¦ ¸¸³¯ È®·üÀÌ ³ô´Ù.ÆÁÀÌ ÀÖ´Ù¸é °¡·ÎµîÀÌ ÀÖ´Â °÷¿¡ È£·¡±â°¡ ´õ Àß ¸ðÀÌ°í, °¡·ÎµîÀÌ ÀÖ´Â °÷ÀÌ¶óµµ Áý¾îµîÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ´õ ¸¹Àº ¾çÀÇ È£·¡±â¸¦ ºÒ·¯ ¸ðÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Áý¾îµîÀº ¹àÀº °ÍÀϼö·Ï ÁÁ°í, ¸Ö¸® ºñÃßÁö ¸»°í ¹ß¾ÕÀ» ºñÃß¸é µÈ´Ù.
ÇÊÀÚ ºí·Î±× blog.daum.net/upper1123
À۾Ƶµ ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ ÀαⰡ ÁÁÀº È£·¡±â.