½ÃÁð ¿ÀÇÂ
¼î¾î°ÔÀÓÀÇ ´º ÆÐÅÏ, ¿ÃÇØ´Â Ææ½½º£ÀÌÆ®´Ù!
ºÎ½Ã¸® »ïÄ¡¿¡ ´ëÀÀÇÏ´Â ÃÊ°í¼Ó ¸±¸µ¿¡ ÀûÇÕ, ºñ°Å¸®¡¤³»±¸¼ºµµ ¿ì¼ö
¹éÁ¾ÈÆ °í¼º Ǫ¸¥³¬½Ã¸¶Æ® ´ëÇ¥¡¤N¡¤S ¹Ù´Ù·ç¾î ½ºÅÇ
¼î¾î°ÔÀÓÀÇ µÎ °ÀÚ, ºÎ½Ã¸®¿Í »ïÄ¡°¡ ¿¬¾ÈÀ¸·Î Á¢±ÙÇÒ ½Ã±â´Ù. ¿ÃÇØ´Â ¸ÞÅ»Áö±× ´ë½Å Ææ½½º£ÀÌÆ®¸¦ ½áº¸ÀÚ. ÃÊ°í¼Ó ¸±¸µ¿¡ ÃÖÀûÀ̸ç Èûµç ÀúÅ· ¾øÀ̵µ ´ë»ó¾îÀÇ ÀÔÁúÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã ºÎ½Ã¸®¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®. ¹«°Ô´Â 100gÀÌ ³Ñ°í ³ó¾î¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®º¸´Ù ´õ º¼·ý°¨ÀÌ ÀÖ´Ù.
¡ã Ææ½½º£ÀÌÆ®¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ´ëÇü »ïÄ¡¸¦ ³¬Àº ³¬½ÃÀεé.
ÇÊÀÚ´Â Áö³ÇرîÁö ¼î¾îÁö±ëÀ» ÇÒ ¶§ ¸ÞÅ»Áö±×¸¦ Áñ°Ü »ç¿ëÇß´Ù. ¸ÞÅ»Áö±×´Â ºñ°Å¸®°¡ ÁÁ°í »¡¸® °¡¶ó¾ÉÀ¸¹Ç·Î ¹Ù´Ú Âï±â°¡ ÆíÇϸç Àú·ÅÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ´ÜÁ¡µµ ÀÖ´Ù. °¡Àå Å« ´ÜÁ¡Àº ´É¼÷ÇÏ°Ô ¿î¿ëÇÏÁö ¸øÇÏ¸é ºÎ½Ã¸®³ª »ïÄ¡ÀÇ ÀÔÁúÀ» À¯µµÇس»±â ¾î·Æ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸¹Àº ³¬½ÃÀεéÀÌ ¸ÞÅ»Áö±×¸¦ ´Ü¼øÇÑ ¹Ì³¢ Á¤µµ·Î »ý°¢ÇØ ´øÁö¸é ¹°¾îÁÙ °ÍÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸ ±×°ÍÀº ¿À»êÀÌ´Ù. °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â ½Ç¼ö°¡ ´øÁø ÈÄ ¸±¸µ¸¸ °è¼ÓÇÏ´Â °ÍÀε¥, ±×·¸°Ô Çؼ´Â ÀÔÁúÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ¸ÞÅ»Áö±× ÀÚü¿¡ ¾×¼ÇÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÔÁúÀ» ¹Þ±â À§Çؼ´Â ¼è¸·´ë±â¿¡ »ý¸íÀ» ºÒ¾î ³Ö¾î¾ß ÇÑ´Ù. °¡Àå ÈçÇÑ ¾×¼ÇÀÌ ÀúÅ·°ú Æú¸µÀÌ°í ´ÙÀ½ÀÌ ÃÊ°í¼Ó ¸±¸µ ±×¸®°í ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ÀúÅ·, Æú¸µ, ¸±¸µÀ» ¼¯¾î ´Ù¾çÇÑ ¾×¼ÇÀ» ¸¸µé¾î³»¾ß ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ±×°ÍÀÌ ¸»Ã³·³ ½±Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¸¹Àº ·ç¾î³¬½ÃÀεéÀÌ ¼î¾îÁö±ë¿¡ µµÀüÇß´Ù°¡ ÁÂÀýÇß´Ù.
¡ã ³ó¾î¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®(¾Æ·¡)¿Í ºÎ½Ã¸®¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®. ºÎ½Ã¸®¿ëÀÌ Á¶±Ý´õ Å©°í º¼·ý°¨ÀÌ ÀÖ´Ù.
Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â °¨±â¸¸ Çصµ ÀÔÁú
À̹ø¿¡ ¼Ò°³ÇÒ Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¸ÞÅ»Áö±×ÀÇ ÀåÁ¡À» °í½º¶õÈ÷ °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸é¼µµ ¸ÞÅ»Áö±×º¸´Ù ¿î¿ëÇϱâ ÆíÇÑ, ¸±¸µ¸¸À¸·Î ÀÔÁúÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ·ç¾î´Ù. Ææ½½º£ÀÌÆ®°¡ ¸ÔÈ÷´Â ¿ø¸®´Â È°¼ºÀÌ ³ôÀº ºÎ½Ã¸®°¡ Áß»óÃþ¿¡¼ ¼öÆòÀ¸·Î À̵¿ÇÏ¸ç º£ÀÌÆ®¸¦ ÂÑ´Â µ¥ ÀÖ´Ù. ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ¼öÁ÷ ¾×¼ÇÀ¸·Î ¹Ù´ÚºÎÅÍ ÁßÃþ±îÁö °ø·«ÇÑ´Ù¸é Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¸±¸µÀ¸·Î ÀÏÁ¤ ¼ö½ÉÀ» ºü¸£°Ô Ž»öÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Áß»óÃþÀ» µ¹¾Æ´Ù´Ï´Â ºÎ½Ã¸®¿¡°Ô ¹Ù·Î ¾îÇÊÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù(±×¸²1). ¸ÞÅ»Áö±×´Â ¼ö¿Â º¯È·Î ÀÎÇØ ´ë»ó¾î°¡ ¹Ù´ÚÀ¸·Î °¡¶ó¾ÉÀ» ¶§ È¿°úÀûÀÌ¸ç ¹Ý´ë·Î Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¼ö¿ÂÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöµÇ´Â ½Ã±â¿¡ Áß»óÃþÀ» ȸÀ¯ÇÏ´Â ´ë»ó¾î¸¦ ³ë¸®´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¸ÞÅ»Áö±×¸¦ »óÃþ¿¡¼ ÃÊ°í¼ÓÀ¸·Î ¸±¸µÇÏ¸é µÇÁö ¾ÊÀ»±î? ÀÔÁúÀ» ¹ÞÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ¹°ÀÇ ÀúÇ×À» ¹Þ¾Æ ȸÀüÇÏ¸é¼ ¾×¼ÇÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸ÞÅ»Áö±×´Â ÀúÅ·À¸·Î Æú¸µ&¸®ÇÁÆ® ¾×¼ÇÀ» ÇØÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÔÁúÀ» ¹Þ±â ¾î·Æ´Ù.
Áß»óÃþ ºÎ½Ã¸®¸¦ Ÿ±êÀ¸·Î ÀûÇÕ
Ææ½½º£ÀÌÆ®¸¦ Á¦´ë·Î È°¿ëÇϱâ À§Çؼ´Â ÀÛµ¿¿ø¸®¸¦ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ºÎ½Ã¸®¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ´ëºÎºÐ ½ÌÅ·ÀÌ¸ç ¹Ùµð´Â ¹Ì³ë¿ì¿Í ºñ½ÁÇÏ°í ±¸Á¶´Â ¹è½º³ª ³ó¾î¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®¿Í °ÅÀÇ °°Áö¸¸ Å©±â¿Í ¹«°Ô°¡ ´õ ³ª°¡´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Ææ½½º£ÀÌÆ®¶õ ¸³ÀÌ ¾ø´Â ±æÂßÇÑ ÇüÅÂÀÇ ¹Ì³ë¿ì¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. Ææ½½º£ÀÌÆ®¿¡ ¸³ÀÌ ¾ø´Â ÀÌÀ¯´Â ¸³ÀÌ ÃÊ°í¼Ó ¸±¸µÀ» ¹æÇØÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸³Àº ÀáÇà¼ö½É, ¾×¼ÇÀ» ¿¬ÃâÇÏ´Â µ¥ ²À ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ ¸³ÀÌ ´Þ¸° ·ç¾î¸¦ ºü¸£°Ô °¨¾Æ µéÀÌ¸é °úµµÇÑ ¾×¼ÇÀ¸·Î ¹ë·±½º°¡ ±úÁ® ¹ö¸®°Å³ª ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â µÚÁý¾îÁ® ¹ö¸°´Ù. ¶Ç ¸³ÀÌ ¹°ÀÇ ÀúÇ×À» ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ °í¼ÓÀ¸·Î ¸±¸µÇϱ⵵ ¾î·Æ´Ù. ±×·¡¼ ºÎ½Ã¸® ¹æ¾î ´Ù¶û¾î »ïÄ¡ °°ÀÌ ÃÊ°í¼Ó ¸±¸µ¿¡ ¹ÝÀÀÇÏ´Â °í±âµéÀ» ³ë¸± ¶§´Â ¹Ì³ë¿ìº¸´Ù´Â ¾×¼ÇÀÌ ¶³¾îÁ®µµ ¸³ÀÌ ¾ø¾î °í¼Ó ¸±¸µÀÌ °¡´ÉÇÑ Ææ½½º£ÀÌÆ®¸¦ ¾²´Â °ÍÀÌ´Ù.
Ææ½½º£ÀÌÆ®°¡ ¸³ÀÌ ¾ø´Ù°í Çؼ ÀÚü ¾×¼ÇÀÌ ¾ø´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¹«°Ô Áß½ÉÀÌ ¾îµð Àִ°¡¿¡ µû¶ó ±×¸®°í ¹ÙµðÀÇ ±¼°î¿¡ µû¶ó ¹°ÀÇ ÀúÇ×À¸·Î ÀÚüÀûÀÎ ¿öºí¸µÀÌ °¡´ÉÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú´Ù. ¾ÆÁÖ ºü¸£°Ô °¨¾Æµµ ¹Ì¼¼ÇÏÁö¸¸ ¸öÀ» Èçµé±â ¶§¹®¿¡ ¸ÞÅ»Áö±×¿Í´Â ´Ù¸£°Ô ¸±¸µ¸¸À¸·Î ÀÔÁúÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ºÎ½Ã¸®¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¹Ùµð°¡ ¶×¶×Çؼ ³ó¾î¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®º¸´Ù ¿öºí¸µ µ¿ÀÛÀ» Å©°Ô ÇÑ´Ù. ´õºÒ¾î ºÎ½Ã¸®¿ë Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ³ó¾î¿ëº¸´Ù ½ºÇø´¸µÀÌ Å©¸ç Æ®·¹ºíÈŵµ Å« °ÍÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. ¹ÙµðÀÇ ¹«°Ô´Â 60~120g, ½ºÇø´¸µÀº #7~#9, Æ®·¹ºíÈÅÀº ºò°ÔÀÓ Àü¿ë #1~#2°¡ ´Þ·Á ÀÖ´Ù.
Ææ½½º£ÀÌÆ®°¡ ¸ÞÅ»Áö±×º¸´Ù ÈÄÅ· È®·ü ³ô´Ù
¾Õ¼ ¸»ÇßÁö¸¸ Ææ½½º£ÀÌÆ®¿Í ¸ÞÅ»Áö±×´Â ¾ö¿¬È÷ ´Ù¸¥ ·ç¾î´Ù. ±¸Á¶¸¦ º¸¸é Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ´ë»ó¾î°¡ ÂѾƿͼ µ¤Ä¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µé¾îÁ³À¸¸ç ¸ÞÅ»Áö±×´Â ¼öÁ÷ ¾×¼Ç Áß Æú¸µÇÒ ¶§ ³ª¿À´Â µ¿ÀÛ¿¡ ºÎ½Ã¸®°¡ ¹ÝÀÀÇϵµ·Ï ¸¸µé¾îÁ³´Ù. Ææ½½º£ÀÌÆ®¿¡ Æ®·¹ºíÈÅÀÌ 2°³ ´Þ¸° °Íµµ ±×·± ÀÌÀ¯ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÂѾƿÀ´ø ´ë»ó¾î°¡ ²¿¸®¸¦ ¹°¸é µÚ¿¡ ÀÖ´Â ÈÅ¿¡ °É¸®°í ¸Ó¸®¸¦ ¹°¸é ¾Õ¿¡ ÀÖ´Â ÈÅ¿¡ °É¸®´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ¸ÞÅ»Áö±×´Â Æ®·¹ºíÈÅÀÌ µÚÂÊ¿¡ Çϳª¸¸ ´Þ·Á ÀÖ¾î ¸Ó¸®¿¡ ¾î½Ã½ºÆ®ÈÅÀ» Ãß°¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ø°É¸² ¶§¹®¿¡ µÚÂÊ Æ®·¹ºíÈÅÀ» ¾Æ¿¹ Á¦°ÅÇϱ⵵ Çϴµ¥ ±×·¯´Ù º¸´Ï ÈÄÅ·È®·üÀº Á¶±Ý ¶³¾îÁú ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ºÎ½Ã¸®ÀÇ ÀÔÁúÀÌ ¿ö³« ¿ì¾Ç½º·´±â ¶§¹®¿¡ È°¼ºÀÌ ÁÁÀ» ¶§´Â Æ®·¹ºíÈÅÀÇ À§Ä¡³ª °³¼ö°¡ Å©°Ô »ó°ü¾ø°ÚÁö¸¸ ÀÛÀº ºÎ½Ã¸®°¡ ´Þ·Áµé°Å³ª ºÎ½Ã¸®ÀÇ È°¼ºÀÌ ¶³¾îÁö´Â °æ¿ì¿¡´Â Ææ½½º£ÀÌÆ®ÀÇ ÈÄÅ·È®·üÀÌ ´õ ³ô´Ù´Â °ÍÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹°¼Ó¿¡¼ °¡¶ó¾É´Â µ¿ÀÛ¿¡µµ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ¸ÞÅ»Áö±×´Â ÇüÅ¿¡ µû¶ó ¼öÁ÷À¸·Î °¡¶ó¾É´Â °ÍÀÌ ÀÖ°í ³ª¼±ÇüÀ̳ª Áö±×Àç±×·Î °¡¶ó¾É´Â´Ù(±×¸²2). ±×·¯³ª Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¼öÆòÀ» À¯ÁöÇÑ »óÅ·Π±×´ë·Î °¡¶ó¾É´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù(±×¸²3). °¡¶ó¾É´Â ¼Óµµ´Â ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ºü¸£¸ç °¡¶ó¾ÉÀ» ¶§ »ý±â´Â ¾×¼Çµµ ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ´õ ÁÁ´Ù. ±×¿¡ ºñÇØ Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ³Ê¹« ¹Ô¹ÔÇÏ°Ô °¡¶ó¾É°í °¡¶ó¾É´Â ¼Óµµµµ ´À¸®´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ°ÍÀº Ææ½½º£ÀÌÆ®ÀÇ ´ÜÁ¡ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀϺη¯ ÀÌ·¸°Ô ¸¸µç °ÍÀÓÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¹«°Ô Áß½ÉÀ» ¸öÅë °¡¿îµ¥(¼¾Å͹뷱½º) µÎ¾î ¼öÆòÀ» À¯ÁöÇÏ°í õõÈ÷ °¡¶ó¾É´Â´Ù. õõÈ÷ °¡¶ó¾É±â ¶§¹®¿¡ Å« ¹Ùµð¸¦ ±íÀº °÷¿¡ ÀÖ´Â ´ë»ó¾î¿¡°Ô ´õ¿í Àß ¾îÇÊÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÞÅ»Áö±×ó·³ ¹Ý¦ÀÌ´Â Ç÷¡½Ì È¿°ú³ª ±ÞÀÛ½º·± ¼ÓµµÀÇ º¯È´Â ¾øÁö¸¸ ¶×¶×ÇÑ ¹Ùµð¸¦ ±×´ë·Î ³ëÃâ½ÃÄÑ ´ë»ó¾î¸¦ À¯È¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¶Ç õõÈ÷ °¡¶ó¾É´Â ¸¸Å ¾èÀº °÷¿¡¼ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ¸ÞÅ»Áö±×´Â »¡¸® °¡¶ó¾É±â ¶§¹®¿¡ ¾ó¸¶¸¸Å °¡¶ó¾É¾Ò´ÂÁö Ä«¿îÅÍ·Î ¾Ë±â ÈûµéÁö¸¸ Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ½±°Ô °¨À» ÀâÀ» ¼ö ÀÖ¾î ³ë¸®´Â ¼ö½ÉÃþÀ» Á¤È®È÷ Àâ¾Æ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã ÀÛÀº °ÍÀº ³ó¾î¿ë ¹Ù´Ã°ú ½ºÇø´ ¸µÀ̸ç Å« °ÍÀÌ ºÎ½Ã¸®¿ëÀÌ´Ù. ¿ìÃø »çÁøÀÇ ¿ÞÂÊÀº Ææ½½º£ÀÌÆ®, ¿À¸¥ÂÊÀº ¸ÞÅ»Áö±×·Î Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¾î½Ã½ºÆ®ÈÅÀ» ¾²Áö ¾ÊÁö¸¸ ¸ÞÅ»Áö±×´Â ÈÄÅ· È®·üÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¾î½Ã½ºÆ®ÈÅÀ» ´Þ¾Æ ÁØ´Ù.
¾èÀº °÷, ¹°»ö ¸¼Àº °÷¿¡¼ È¿°ú
Ææ½½º£ÀÌÆ®¿Í ¸ÞÅ»Áö±×´Â »ç¿ëÇϱâ ÀûÇÕÇÑ Æ÷ÀÎÆ®°¡ ±¸ºÐµÈ´Ù.
¨ç¹°°ñ:¹°°ñÀº Å©°Ô µÎ °¡Áö ÇüÅ·Π³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù. ÁöÇü¿¡ °ü°è¾øÀÌ ¼¶ ¾ÕÀ» È帣´Â Å« ¹°°ñ°ú ¼¶°ú ¼¶ »çÀÌ·Î Á¶·ù°¡ ºü¸£°Ô È帣´Â ÀÛÀº ¹°°ñ·Î ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÃÁð Ãʹݰú ÈĹݿ¡ ¼ö¿ÂÀÇ º¯È°¡ ½ÉÇÒ ¶§´Â ¼¶°ú ¼¶ »çÀÌÀÇ ¹°°ñÀÌ ÁÁ´Ù. ¼ö¿ÂÀÌ ºÒ¾ÈÁ¤ÇÑ ½ÃÁð¿¡´Â ºÎ½Ã¸®µéÀÌ Á¶·ù°¡ ºü¸¥ ¹°°ñ·Î µé¾î¿Ô´Ù°¡ ºüÁö±â¸¦ ¹Ýº¹Çϸç À¯¿µÃþµµ ´ëºÎºÐ ¹Ù´ÚÀÌ´Ù. ±×·¡¼ Á¶·ù°¡ ºü¸¥ ¹Ù´ÚÀ» °ø·«ÇØ¾ß ÇϹǷΠ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ³´´Ù. ¹Ý¸é ¼ö¿ÂÀÌ ³ôÀ» ¶§´Â ºÎ½Ã¸®µéÀÌ ÀÛÀº ¹°°ñº¸´Ù ¼¶ ¿Ü°ûÀ¸·Î È帣´Â Å« º»·ù¸¦ Ÿ°í µé¾î¿À¸ç Áß»óÃþÀ» À¯¿µÇϱ⠶§¹®¿¡ Ææ½½º£ÀÌÆ®°¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±×·¯³ª °£È¤ ¼¶°ú ¼¶ »çÀÌÀÇ ¹°°ñ·Î ºÎ½Ã¸®µéÀÌ »óÃþ¿¡ ¶°¼ ¿À´Â °æ¿ìµµ Àִµ¥, ÀÌ·± °æ¿ì´Â ºÎ½Ã¸®°¡ º£ÀÌÆ®Çǽø¦ ¹ß°ßÇÑ °æ¿ì´Ù. À̶§´Â Ææ½½º£ÀÌÆ®°¡ È¿°úÀûÀÌ¸ç ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ¸ÔÈ÷Áö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¨è¾èÀº °÷: ºÎ½Ã¸®°¡ µé¾î¿À´Â °÷ Áß¿¡ ÁÖº¯¿¡ ºñÇØ À¯µ¶ ¾èÀº °÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¼öÁß¿©³ª ¾îÃÊ°¡ ÀÖ°í °¹¹ÙÀ§ ÅÎÀÌ ºÒ°ÅÁ® ³ª¿Â ¿¬¾Èµµ Æ÷ÇԵȴÙ. ÀÌ·± °÷Àº ¸ÞÅ»Áö±×·Î °ø·«Çϱ⠾î·Æ°í Ææ½½º£ÀÌÆ®·Î È¿°úÀûÀÎ °ø·«ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿åÁöµµ °Ëµî¿©¿Í ±¤ÁÖ¿© ÀÏ´ë, ºÎÁöµµ °Ëµî¿© ÁÖº¯, Á»縮µµ µî´ë¼¶ °°Àº °÷ÀÌ ÀÌ·± ÁöÇüÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù.
¨é¹°»öÀÌ ¸¼Àº °÷:Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¸ÞÅ»Áö±×¿Í ´Ù¸£°Ô ¹Ý¦ÀÌ´Â È¿°ú³ª È·ÁÇÑ Æú¸µ ¾×¼ÇÀÌ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ±íÀº °÷¿¡ ÀÖ´Â ´ë»ó¾î¿¡°Ô ¾îÇÊÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. ±×·¡¼ ÁßÃþ ÀÌÇÏ¿¡ ÀÖ´Â ºÎ½Ã¸®°¡ Áß»óÃþÀ» Áö³ª°¡´Â Ææ½½º£ÀÌÆ®¸¦ »¡¸® ¹ß°ßÇϱâ À§Çؼ´Â ¹°»öÀÌ ¸¼¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¨êÁ¶·ù°¡ ¾àÇÑ °÷:Á¶·ù°¡ ¾àÇÑ °÷¿¡¼´Â »¡¸® °¡¶ó¾É´Â ¸ÞÅ»Áö±×°¡ ¹Ù´Ú¿¡ ½±°Ô °É¸°´Ù. ±×¿¡ ºñÇØ ÃµÃµÈ÷ °¡¶ó¾É´Â Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â Ä«¿îÆ®¸¦ Çؼ ÀûÁ¤ ¼ö½ÉÀ» À¯ÁöÇÑ »óÅ·Π¿î¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸î Â÷·Ê ÅÂdzÀÌ Áö³ª°£ ÈÄ ¹Ù´ÙÀÇ ¼ö¿ÂÀº ¿¬Áß ÃÖ°í ¼öÁØÀ¸·Î ¿Ã¶ú´Ù. ³²Çص¿ºÎ±ÇÀº 25¡Éµµ ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁöÁö ¾Ê°í ÀÖÀ¸¸ç Çѳ·ÀÇ Ç¥Ãþ¼ö¿ÂÀº 30¡É±îÁö ¿À¸£±âµµ ÇÑ´Ù. ºÎ½Ã¸®, Àí¹æ¾î, ¹«´Ì¿À¡¾î µî ¿©¸§ ¾îÁ¾À» ³ë¸®´Â ³¬½ÃÀε鿡°Ô´Â ÃÖ°íÀÇ ½ÃÁðÀÌ µ¹¾Æ¿Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÇÊÀÚ¿Í °°ÀÌ ¼î¾îÁö±ëÀ» Áñ±â´Â ³¬½ÃÀο¡°Ô´Â ÀÌ ´õÀ§°¡ ¹Ý°©±â¸¸ ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç ºÎ½Ã¸®¿Í ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬ÀÌ´Â °÷Àº ºÎ»êÀÇ ¿Ü¼¶ ÇüÁ¦¼¶, °æ³² ¸Õ¹Ù´ÙÀÇ È«µµ ¾È°æ¼¶ ±¸À»ºñµµ ±¹µµ Á»縮µµ °¥µµ ¿åÁöµµ, ¿©¼öÀÇ °Å¹®µµ »ïºÎµµ°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼¶µéÀº Áö±ÝºÎÅÍ 11¿ù ¸»±îÁö ¿©¸§ ¾îÁ¾µéÀÇ ¼¼»óÀÌ µÈ´Ù.
¡á¹®ÀÇ °í¼º Ǫ¸¥³¬½Ã¸¶Æ® 010-3599-3193
Ç÷ÎÆà Ææ½½º£ÀÌÆ®¿Í ½ÌÅ· Ææ½½º£ÀÌÆ®ÀÇ Â÷ÀÌ
¡ã Ç÷ÎÆà ŸÀÔÀÇ Ææ½½º£ÀÌÆ®·Î ºÐ·ùµÇ´Â Æ÷ÆÛ.
Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â µÎ Á¾·ù·Î ¹°¿¡ ¶ß´Â Ç÷ÎÆà ŸÀÔ°ú °¡¶ó¾É´Â ½ÌÅ· ŸÀÔÀÌ ÀÖ´Ù. Ç÷ÎÆà Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¹«°Ô°¡ 60g ÀÌÇÏ·Î °¡º±´Ù. ¾×¼ÇÀ» ÁÖ±â Àü¿¡´Â ¸Ó¸®¸¸ ¹° ¹ÛÀ¸·Î ³»¹Ð°í ¶° ÀÖ´Â »óÅ°¡ µÇ´Âµ¥, ·Îµå·Î ¾×¼ÇÀ» ÁÖ¾î ¼ö¸é ¹Ù·Î ¾Æ·¡¸¦ À¯¿µÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. °¡Àå ÈçÇÑ ¾×¼ÇÀÌ Á¿ì·Î ¸öÀ» Èçµå´Â ¡®¿öÅ·´õµ¶¡¯ÀÌ´Ù. ´ë»ó¾îÀÇ È°¼ºÀÌ ³ôÀ» ¶§´Â Ç÷ÎÆà Ææ½½º£ÀÌÆ®·Îµµ ÀÔÁúÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Âü°í·Î Ç÷ÎÆà ŸÀÔÀº Æ÷ÆÛ(popper)¿Í È¥µ¿Çϱ⵵ Çϴµ¥, Æ÷ÆÛ´Â ¹°º¸¶ó¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸Ó¸®°¡ ¿òÇ« µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. ÄÅÀ̶ó°í ÇÏ´Â ÀÌ°ÍÀÌ Æ÷ÆÛ¿Í Ææ½½º£ÀÌÆ®¸¦ ±¸ºÐ Áþ´Â ¿ä¼Ò´Ù.
½ÌÅ· Ææ½½º£ÀÌÆ®´Â ¹«°Ô°¡ 60~120gÀ¸·Î Ç÷ÎÆú¸´Ù ´õ ¸¹ÀÌ ³ª°£´Ù. ¸±¸µÀ» ¸ØÃß¸é ¹°¿¡ °¡¶ó¾ÉÀ¸¸ç °¨¾Æ µéÀÏ ¶§´Â ·ÎµåÀÇ °¢µµ¿¡ µû¶ó »ó½ÂÇϱ⵵ ÇÏ°í ¼öÆòÀ¸·Î ²ø·Á¿À±âµµ ÇÑ´Ù. Áï, ·Îµå¸¦ ¼¼¿ö¼ °¨À¸¸é ·ç¾î°¡ »ó½ÂÇÏ¸ç ²ø·Á¿À°í ·Îµå¸¦ ´¯Çô¼ °¨À¸¸é °ÅÀÇ ¼öÆòÀ¸·Î ²ø·Á¿À´Â ½ÄÀÌ´Ù. ÀÌÁ¡À» Àß È°¿ëÇØ Å½»öÇÒ ¼ö½ÉÃþÀ» Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.