[Âüµ¼ ŸÀ̶ó¹Ù_ÇÏÀÌ Å×Å©´Ð 2]
180g ÅÖ½ºÅÙ Çìµå¸¦
±Þ·ù¿¡¼ ¾²´Â ¹æ¹ý
¹Ú»ó¿í HDF Çʵ彺ÅÇ
ŸÀ̶ó¹Ù´Â ºÒ°ú 7~8³â Àü¸¸ Çصµ ¼ÇØ¿Í Á¦ÁÖµµ¿¡¼¸¸ °¼¼ÀÎ À帣¿´Áö¸¸ ¿Á¤ÀûÀÎ ¾Þ±Û·¯µéÀÇ ³ë·Â¿¡ ÀÇÇØ ±²ÀåÈ÷ ºü¸¥ ´ëÁßȸ¦ ÀÌ·ï³½ À帣´Ù. ÁÖº¯ ³¬½ÃÀεéÀÇ ¸»À» ºô¸®ÀÚ¸é ¡®¿¡±ëÀÌ 10¸¸ ³¬½ÃÀÎÀ» ¾ç¼ºÇÏ´Â µ¥ 10³âÀÌ °É·È´Ù¸é ŸÀ̶ó¹Ù´Â 30¸¸ ³¬½ÃÀÎÀ» ¾ç¼ºÇϴµ¥ ºÒ°ú 2~3³âÀÌ °É¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù¡¯°í ¸»ÇÑ´Ù. Á¤È®ÇÑ Åë°è°¡ ÀÖ¾î¼ ÇÏ´Â ¸»Àº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ±×¸¸Å ŸÀ̶ó¹ÙÀÇ ¿Ç³ÀÌ °Å¼¼°í Àü±¹ÀûÀ¸·Î ¼ö¸¹Àº ½Å±Ô ³¬½ÃÀÎÀ» ¸¸µé¾î ³Â´Ù´Â °Í¿¡´Â ÀÌÀǸ¦ Á¦±âÇÒ ³¬½ÃÀÎÀÌ ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ŸÀ̶ó¹Ù ³¬½ÃÀÎÀÌ ºü¸£°Ô Áõ°¡ÇÑ ´öºÐ¿¡ ÀϹÝÀûÀÎ Å×Å©´ÐÀÇ º¸±Þµµ »¡¶ú´Ù. ¿¹Àü °°À¸¸é ½Ã½ÃÇÑ Å¸À̶ó¹ÙÀÇ ¼±ÅÃÀ̳ª ³¬½Ë´ë ¾×¼ÇÀÌ ÁÖ¿ä Å×Å©´ÐÀÌ µÇ¾úÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â ÇìµåÀÇ Ä÷¯, ¸ð¾ç, ³ØŸÀ̳ª Æ®·¹ÀÏ·¯ÀÇ ¼±ÅÃÀÌ ´õ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ±ú´Ý°í °Å±â¿¡ Å×Å©´ÐÀ» ÁýÁßÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù.
¡ãŸÀ̶ó¹Ù¸¦ ¹°°í ³ª¿Â Âüµ¼. »çÁøÀÇ Å¸À̸®¹Ù´Â À¯µ¿½ÄÀ¸·Î Çìµå¿¡ ±¸¸ÛÀÌ ³ª ÀÖ¾î ¶óÀÎÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Åë°úÇÑ´Ù.
±Þ·ù¿¡¼ ŸÀ̶ó¹Ù »¡¸® ³»¸®±â
¿ì¼± ¾Ë¾Æº¼ °ÍÀº ŸÀ̸®¹Ù ÇìµåÀÇ ¼±ÅÃÀÌ´Ù. °Ü¿ï¿¡´Â ¼ö½ÉÀÌ ±íÀº °÷¿¡¼ ÁַΠŸÀ̶ó¹Ù¸¦ ÇÑ´Ù. º¸Åë ¼ö½É 50m°¡ ³Ñ°í ´ëºÎºÐ 70~80m±ÇÀÌ´Ù. ¼ö½É 40m ³»¿ÜÀÇ ¼ÇØ¿Í´Â ¸¹Àº Â÷ÀÌ°¡ ³´Ù. º¸Åë Çìµå(½ÌÄ¿)ÀÇ ¹«°Ô´Â 80g ÀÌ»óÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç ÁÖ·Î100gÀ» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ´Ù. Á¶·ù°¡ ¸¹ÀÌ °¡´Â °æ¿ì¿¡´Â 180g ÅÖ½ºÅÙ Çìµå(½ÌÄ¿)µµ »ç¿ëÇÑ´Ù.
ÀÌ Á¤µµ´Â ´©±¸³ª ¾Æ´Â »ç½ÇÀÌÁö¸¸ ¸¸¾à 180g ÅÖ½ºÅÙ Çìµå°¡ Á¶·ù¿¡ ¶°³»·Á°¥ Á¤µµ·Î Á¶·ù°¡ ºü¸£´Ù¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î? ½ÃÁß¿¡¼ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÅÖ½ºÅÙ ÇìµåÀÇ °æ¿ì 180gÀÌ °ÅÀÇ ÇÑ°èÄ¡´Ù. ´õ Å©¸é ³Ê¹« ºñ½Î¼(Çìµå¸¸ 1°³ 2¸¸¿ø ÀÌ»ó) Á¦ÀÛÇϱ⵵ ºÎ´ã½º·´°í ÀÚÄ© ¹«°Å¿î °ÍÀ» ½è´Ù°¡ ¾ÏÃÊ¿¡ °É·Á¼ À¯½ÇÇÏ¸é ¾Æ±õ±â ¶§¹®¿¡ ³¬½ÃÀε鵵 Àß »çÁö¾Ê´Â´Ù. ±×·¸´Ù¸é ´ë¾ÈÀº ¹«¾ùÀϱî?
ù° ¶óÀÎÀ» °¡´Â °ÍÀ¸·Î ¾´´Ù. °í¼öµéÀº °í±Þ º£ÀÌÆ®¸±°ú °í±Þ ·Îµå¸¦ »ç¿ëÇÏ°í Çջ縦 0.4È£±îÁö ³·Ãç ¾²´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ŸÀ̶ó¹ÙÀÇ ÇÏ° ¼Óµµ¸¦ ºü¸£°Ô ÇÏ°í ŸÀ̶ó¹Ù·ÎµåÀÇ ¼Ò±¸°æ °¡À̵带 °¡´Â ÇÕ»ç·Î »¡¸® Åë°ú½ÃÄÑ ´õ »¡¸® äºñ°¡ ³»·Á°¡°Ô ÇÑ´Ù. º£ÀÌÆ®¸± ¿ª½Ã ½ºÇ®ÀÌ ºü¸£°Ô ¿ªÈ¸ÀüÇؼ Çջ簡 Ç®·Áµµ ¾ûÅ°Áö ¾Ê´Â °ÍÀ» ¾²°í Ãʹ̼¼µå·¢À» ÀåÂøÇØ °¡´Â Çջ縦 ½áµµ ½±°Ô ÅÍÁöÁö ¾Êµµ·Ï Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
µÑ°´Â Çìµå ¾Æ·¡¿¡ ´Þ¸° ³ØŸÀ̳ª ¿úÀ» ÃÖ´ëÇÑ °£¼ÒÇÏ°Ô ¸¸µå´Â °ÍÀÌ´Ù. ½ºÄ¿Æ®¸¦ dz¼ºÇÏ°Ô ´Þ°í Å« ¹Ù´Ã¿¡ ³ØŸÀÌ¿Í Áö··À̱îÁö ´Þ¸é Á¶·ùÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ Çìµå°¡ »¡¸® °¡¶ó¾ÉÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î µÇµµ·Ï ºÎÇ°À» ÁÙ¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ³²Çص¿ºÎ ¸Õ ¹Ù´ÙÀÇ °æ¿ì °¥Ä¡ ¼±»ó³¬½Ã¸¦ ÇÒ ¶§ 200È£ ºÀµ¹µµ ½±°Ô ¶°³»·Á°¥ Á¤µµ·Î Á¶·ù°¡ ºü¸¥ °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ÀÌ·² ¶§´Â ÃÖ´ëÇÑ Ã¤ºñ¸¦ °£°áÇÏ°Ô ²Ù¸®´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¼Â°´Â ÇìµåÀÇ ¸ð¾çÀ» ¹Ù²Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÅÖ½ºÅÙ ÇìµåÀÇ °æ¿ì °¡°øÀÌ ¾î·Æ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ´ëºÎºÐ ´Ü¼øÇÑ µµ³Ó ¸ð¾çÀ¸·Î Ãâ½ÃµÇ°í Àִµ¥, ±×°ÍÀ» ¾²´Â °Íº¸´Ù 200g ÀÏ¹Ý Çìµå¸¦ ¾²´Â °ÍÀÌ ´õ »¡¸® ³»·Á°¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù Á¶±¸»ç¿¡¼´Â Çìµå°¡ Á¶·ùÀÇ ¿µÇâÀ» ´ú ¹Þµµ·Ï Áö±×Çìµåó·³ »ï°¢Çü ÇüÅ·ΠÃâ½ÃÇØ °ÅÀÇ ¼öÁ÷À¸·Î ³»·Á°¥ ¼ö ÀÖ°Ô ¸¸µç °Íµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Á¶·ù°¡ ºü¸¦ ¶§´Â ÇìµåÀÇ ¸ð¾çÀ» ±³Ã¼ÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. Âü°í·Î Çìµå°¡ »¡¸® ³»·Á°£´Ù°í ¹«Á¶°Ç ÁÁÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï¸ç Á¶·ù°¡ ´À¸° °÷À̶ó¸é µÕ±Ù º¼ ÇüÅ·ΠÁ¶·ù¸¦ ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Æ Á¶±Ý ´õ õõÈ÷ ³»·Á°¡´Â °ÍÀÌ À¯¸®ÇϹǷΠÇöÀåÀÇ »óȲ¿¡ ¸ÂÃç ¸ð¾çÀ» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡ãŸÀ̶ó¹Ù·Î Âüµ¼À» ³¬Àº ÇÊÀÚ.
À¯µ¿½Ä ŸÀ̶ó¹ÙÀÇ Çã»óµé
¿¹Àü¿¡´Â ŸÀ̶ó¹Ù°¡ À¯µ¿½Ä°ú °íÁ¤½ÄÀÌ µû·Î Á¸ÀçÇß´Ù. À¯µ¿½ÄÀ̶õ Çìµå °¡¿îµ¥·Î ³¬½ËÁÙÀÌ Åë°úÇÏ´Â ÇüŸ¦ ¸»ÇÏ¸ç °íÁ¤½ÄÀº ³¬½ËÁÙ ³¡¿¡ Çìµå¸¦ ¹¾î °íÁ¤ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ŸÀ̶ó¹Ù ÃÊâ±â ¶© ´ëºÎºÐ °íÁ¤½ÄÀ» ½èÁö¸¸ À̹°°¨ÀÌ °ÇÏ°í äºñ°¡ Àß ¾ûŲ´Ù´Â ´ÜÁ¡ ¶§¹®¿¡ ÃÖ±Ù¿¡´Â À¯µ¿½ÄÀ¸·Î ´ëºÎºÐ ¹Ù²î¾ú´Ù.
À¯µ¿½Ä ŸÀ̶ó¹Ù°¡ µµÀÔµÈ ÈÄ¿£ À¯µ¿½Ä ŸÀ̶ó¹Ù Å×Å©´ÐÀÌ ¼ºÇàÇϱâ½ÃÀÛÇߴµ¥ ±×Áß¿¡´Â À߸ø ¾Ë·ÁÁø »ç½Çµµ ÀÖ´Ù. ù° À¯µ¿½Ä ŸÀ̶ó¹Ù´Â À̹°°¨ÀÌ Àû´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. À¯µ¿½Ä ŸÀ̶ó¹Ù´Â Âüµ¼ÀÌ ÀÔÁúÇÏ´Â °æ¿ì ½ºÄ¿Æ®¿Í ¹Ù´ÃÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ´ç°ÜÁö±â ¶§¹®¿¡ Âüµ¼ÀÌ À̹°°¨À» Àß ´À³¢Áö ¸øÇÑ´Ù°í ¾Ë°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î´Â ¹°¼Ó¿¡¼ ŸÀ̶ó¹Ù¸¦ ¸±¸µÇÏ¸é ³ØŸÀÌ¿Í Çìµå°¡ ºÙ¾î¼ ¿À±â ¶§¹®¿¡ À¯µ¿½ÄÀ̶ó¼ ÇìµåÀÇ ¹«°Ô°¡ »ó¼âµÇ°Å³ª À̹°°¨À» ´ú ´À³¢Áö´Â ¾Ê´Â´Ù.
³¬½ÃÀεéÀº ¸¶Ä¡ ¹è½º³¬½ÃÀÇ ÇÁ¸®¸®±×ó·³ ÀÔÁú ½Ã ¿ú¸¸ µþ·Á ¿Ã °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÏÁö¸¸ ±×°ÍÀº äºñ°¡ ¹Ù´Ú¿¡ ³õ¿© ÀÖ¾î¼ ¶óÀο¡ ÅÙ¼ÇÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â »óÅÂÀÇ À̾߱â¸ç ¸±¸µ ½Ã ¶óÀο¡ ÅÙ¼ÇÀÌ °É·Á ÀÖÀ¸¸é À̹°°¨À» ÁÙÀ̴µ¥ º° È¿°ú°¡ ¾ø´Ù. ¿ÀÈ÷·Á º£ÀÌÆ®¸±ÀÇ µå·¢À» ¸¹ÀÌ Ç®¾î³õ¾Æ¾ß Âüµ¼ÀÌ ÀÔÁúÇÒ ¶§ À̹°°¨À» ÁÙ¿©ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Âüµ¼Àº °¡À»ÀÌµç °Ü¿ïÀ̵ç ÀÇ¿Ü·Î ½Ã¿øÇÏ°Ô ÀÔÁúÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
µÑ°´Â ³ØŸÀÌÀÇ Æú¸µ È¿°ú´Ù. À¯µ¿½Ä ŸÀ̶ó¹Ù´Â ¹«°Å¿î Çìµå°¡ ¸ÕÀú ¶³¾îÁö°í °¡º¿î ³ØŸÀÌ°¡ ³ªÁß¿¡ ¶³¾îÁö¸ç ³ØŸÀÌ°¡ ³ªÇ®°Å¸®´Â Æú¸µ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏÁö¸¸ ±×°Íµµ »ç½Ç°ú ´Ù¸£´Ù. ¹«°Å¿î ŸÀ̶ó¹Ù¸¦ ij½ºÆÃÇϸé Çìµå¿Í ³ØŸÀÌ°¡ ºÐ¸®µÉ ½Ã°£µµ ¾øÀÌ ±×´ë·Î ¼öÁ÷³«ÇÏÇϱ⠶§¹®¿¡ »ý°¢ÇÑ °Íó·³ Çìµå¿Í ³ØŸÀÌ°¡ ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÇöÀå¿¡¼ ³¬½Ã¸¦ Çغ¸¸é ´À³¢Áö¸¸ Çìµå¿Í ³ØŸÀÌ°¡ ³«ÇÏ ½Ã ºÐ¸®µÈ´Ù¸é ŸÀ̶ó¹Ù°¡ ¹Ù´Ú¿¡ ´ê´Â ´À³¦ÀÌ ³¬½ËÁÙÀ» ÅëÇؼ Àü´ÞµÇ¸é ¾È µÇ°í(ÅÙ¼ÇÀÌ °É·Á ÀÖÁö ¾Ê±â ¶§¹®) ¸±¸µÀ» Çصµ °ð¹Ù·Î ÇìµåÀÇ ¹«°Ô°¡ ´À²¸Á®¼µµ ¾È µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î´Â ŸÀ̶ó¹Ù°¡ Âø¼öÇؼ ¸±¸µÀ» ÇÏ¸é ¹Ù·Î ÅÙ¼ÇÀÌ °É¸®´Â °ÍÀÌ Çö½ÇÀÌ°í ÀÌ°ÍÀº ³ØŸÀÌ¿Í Çìµå°¡ ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê°í ºÙ¾î ÀÖ´Ù´Â Áõ°Å¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¸¾à ŸÀ̶ó¹Ù·Î Æú¸µ È¿°ú¸¦ ÁÖ·Á¸é ¹Ù´Ú¼ö½ÉÀ» ±â¾ïÇÑ ÈÄ Å¸À̶ó¹Ù°¡ ¹Ù´Ú¿¡ ´ê±â Á÷Àü¿¡ ¶óÀο¡ ÅÙ¼ÇÀ» °É¾î Æú¸µ °¢µµ¿¡ º¯È¸¦ Áְųª ¾öÁö¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ½ºÇ®À» Àâ¾Æ Á¶±Ý ´õ õõÈ÷ °¡¶ó¾É°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¸»Àº À¯µ¿½ÄÀÌÁö¸¸ ¼öÁ÷»ó½Â ½Ã¿¡³ª ¼öÁ÷ÇÏ° ½Ã¿¡´Â Çìµå¿Í ³ØŸÀÌ°¡ Àß ºÐ¸®µÇÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ¾µµ¥¾ø´Â Å×Å©´ÐÀ» ±¸»çÇÏ·Á ¾Ö¾µ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù.
¡ãÇÊÀÚ°¡ »ç¿ëÇϴ ŸÀ̶ó¹Ù. HDF°¡ Ãâ½ÃÇÑ ÇdzªÅõ¶ó ĹÃ÷ Á¦Ç°À¸·Î Çìµå´Â Ä÷¯¸¸ ´Ù¸£Áö¸¸ ³ØŸÀÌ¿Í ½ºÄ¿Æ®´Â ¾ÆÁÖ ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ°¡ ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÆÄÀåÀÌ Å©°Ô ÀϾ´Â ²Ã¶Ñ±â³ª Äø®Å×ÀÏ ÇüŸ¦ Áñ°Ü ¾´´Ù.
Áö··ÀÌ, ³ØŸÀÌ ´ë½Å ²Ã¶Ñ±â, ¿ú
ÃÖ±Ù ´Þ¶óÁö°í ÀÖ´Â Çö»óÀº ³ØŸÀ̳ª Áö··À̺¸´Ù ²Ã¶Ñ±â³ª ¿úÀ» Áñ°Ü¾²´Â ³¬½ÃÀÎÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ²Ã¶Ñ±â³ª ¿úÀº ³ØŸÀ̳ª Áö··À̺¸´Ù ºÎÇÇ°¡ Å©±â ¶§¹®¿¡ ¹°¼Ó¿¡¼ Å« ÆÄÀåÀ» ³»°í ±×·Î ÀÎÇØ ÀÔÁúÀ» ¹ÞÀ» ±âȸ°¡ ´õ ¸¹´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¼ö½É 60~80mÀÇ °æ¿ì ºûÀÌ Àß ¾È µé¾î¿Í ¾îµÎ¿ì¸ç °Ü¿ï¿¡´Â ¹°»öÀÌ Å¹ÇÑ °æ¿ìµµ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ »ç½Ç»ó ³ØŸÀÌ¿Í Áö··ÀÌÀÇ ½Ã°¢, ÈÄ°¢Àû È¿°ú´Â ¹Ì¹ÌÇؼ Â÷¶ó¸® ¿òÁ÷ÀÓÀÌ Å« ²Ã¶Ñ±â³ª ¿úÀÌ À¯¸®ÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ ¸»¿¡´Â ½Åºù¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ŸÀ̶ó¹Ù ÃÊâ±â¿¡´Â ÀÎÄ¡Äí µîµµ ÇÔ²² À¯ÀԵǸç Ä¿´Ù¶õ ²Ã¶Ñ±â¸¦ ´Ü äºñ°¡ À¯ÇàÇß¾ú´Âµ¥, ¾î´À»õ Áö··ÀÌ°¡ Àα⸦ ²ø¸é¼ Àá½Ã »ç¶óÁ³´Ù°¡ ÃÖ±Ù¿¡ ´Ù½Ã µîÀåÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í Âüµ¼ ¿ª½Ã Áö··ÀÌ°¡ ÁÖ½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °©°¢·ù¿Í ¿À¡¾î·ù°¡ ÁÖ½ÄÀ̶ó´Â Á¡¿¡¼ ¾ÕÀ¸·Î´Â Å« ÆÄÀåÀ» ³»´Â äºñ°¡ ´õ À¯ÇàÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.