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µ¿Çس²ºÎ ¹«´Ì¿À¡¾î ¿¡±ë

¿ÃÇØ´Â 12¿ù ¸»±îÁö ½ÃÁð À̾îÁø´Ù



±èÁøÇö ±âÀÚ kjh@darakwon.co.kr


¡ãÆ÷Ç× È£¹Ì°ù ÇؼÖÆæ¼Ç ¾Æ·¡ÀÇ °¹¹ÙÀ§¿¡¼­ ¾¾¾Ë ÁÁÀº ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ ³¬Àº ¹Ú»ó¿í(HDF Çʵ彺ÅÇ) ¾¾.

¡ãÃëÀç ù³¯ ³Ê¿ïÆĵµ¸¦ ÇÇÇؼ­ ã¾Æ¿Â ¿ùÆ÷¹æÆÄÁ¦. ÀÜÀÜÇØ º¸ÀÌÁö¸¸ ¿ÜÇ×Àº Å×Æ®¶óÆ÷µå¸¦ ³Ñ¾î¿À´Â Å« Æĵµ°¡ ÃÆ´Ù.

¡ã¹Ú»ó¿í ¾¾°¡ ´ëº¸¹æÆÄÁ¦¿¡¼­ ³¬Àº ¹«´Ì¿À¡¾î. ·Îµå´Â HDF ¿¡±ë Àü¿ë´ë ¡®ÇdzªÅõ¶ó ¾Æų¶ó½º ¿¢½ºÆ®¶ó 832ML'.


¿ÃÇØ´Â ¹«´Ì¿À¡¾î ¿¡±ëÀÌ Àü±¹ÀûÀ¸·Î ºÕÀÌ ÀÏ°í ÀÖ´Ù. ³¹¸¶¸® Á¶°ú´Â °ÅÀÇ ¾ø°í °¡´Â °÷¸¶´Ù ¸¶¸´¼ö Á¶°ú¸¦ °ÅµÎ°Å³ª ¾¾¾ËÀÌ Å« ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬¿©¼­ ³¬½ÃÀεéÀÇ ÃâÁ¶°¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ¼±»ó ¿¡±ë ¿ª½Ã È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ °³Ã¼¼ö°¡ ¾îÂ ¸¹ÀºÁö ¾îºÎÀÇ Á¤Ä¡¸Á¿¡ Æ÷ȹµÇ´Â ¾çµµ ¸¹´Ù. ºÒ°ú 2~3³â Àü¸¸ Çصµ ¡®¹«´Ì¿À¡¾î °¡¹³¡¯À̶ó°í ÇÒ Á¤µµ·Î ³¬ÀÌ´Â ¾çÀÌ Àû¾úÁö¸¸ ¾îÂîµÈ ¿µ¹®ÀÎÁö ¿ÃÇØ´Â ÇÑÄ¡¿¡ ÀÌ¾î ¹«´Ì¿À¡¾î±îÁö ȣȲÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.


ȣȲÀÇ Áß½ÉÁö, ¿µ´ö°ú Æ÷Ç×
Áö³­ 10¿ù 20ÀÏ HDF Çʵ彺ÅÇ ¹Ú»ó¿í ¾¾ ÀÏÇà°ú ÇÔ²² °æºÏ ¿µ´öÀ¸·Î ¿¡±ë ÃëÀ縦 ³ª°¬´Ù. ¿ÃÇØ µ¿ÇØ´Â À¯·Ê¾ø´Â ¹«´Ì¿À¡¾î ȣȲÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç ¿µ´ö°ú Æ÷Ç×ÀÌ È£È²ÀÇ Á߽ɿ¡ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ÃâÁ¶ÇÑ ´çÀÏ¿¡´Â ³ôÀº ³Ê¿ïÆĵµ°¡ Ãļ­ Æ÷ÀÎÆ® ÁøÀÔÀÌ ºÒ°¡´ÉÇß´Ù. ÃâÁ¶¸¸ Çϸé Á¶°ú´Â ÁÁÁö¸¸ ÃëÀç´çÀÏó·³ °©Àڱ⠳¯¾¾°¡ Çè¾ÇÇØÁö´Â ÀÏÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÌ ¹®Á¦´Ù.


µ¿ÇØÀÇ °æ¿ì ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ¾î¼­ Æĵµ°¡ Á¶±Ý Ãĵµ ¿¡±ëÀ» ÇÏ´Â °Í¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Â Æ÷ÀÎÆ®µéÀÌ Àֱ⿡ º° °ÆÁ¤À» ÇÏÁö ¾Ê°í ÃâÁ¶¸¦ ÇßÁö¸¸ Àϱ⿹º¸¿Í´Â ´Þ¸® ³Ê¹« ³ôÀº Æĵµ°¡ Ãļ­ ù³¯¿¡´Â ö¼ö¸¦ ÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù.


´ÙÀ½³¯ ¿ÀÈÄ´Â »óȲÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ´Þ¶óÁ³´Ù. Æĵµ°¡ Á¶±Ý ³ô¾ÒÁö¸¸ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒÁö ¾Ê¾Æ ¿¡±ëÀ» Çϱâ ÁÁ¾Ò´Ù. ±×·¯³ª Æ÷ÀÎÆ®·Î ÁøÀÔÇÏ´Ï ¶Ç ¿¹»óÄ¡ ¸øÇÑ ¹®Á¦°¡ ÀÖ¾ú´Ù. Àü³¯ ³ôÀº ³Ê¿ï·Î ÀÎÇØ ¿µ´ö±Ç °¹¹ÙÀ§ÀÇ ¹°»öÀÌ ³Ê¹« ³ªºüÁø °Í. ¿µ´ö ÁÖº¯¿¡´Â ¸ð·¡»çÀåÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ Æĵµ°¡ Ä¡¸é ¹°»öÀÌ ±Ý¹æ ŹÇØÁö´Â °ÍÀÌ ´ÜÁ¡ÀÌ´Ù. ÇÏ´Â ¼ö ¾øÀÌ Ã³À½ ÃâÁ¶ÇÑ ¿µ´öÀÇ Ãà»êÇ׿¡¼­ ³²ÂÊÀ¸·Î ³»·Á¿À¸ç ¹°»öÀÌ ÁÁÀº °÷À» ã´Ùº¸´Ï Æ÷Ç× È£¹Ì°ùÀÇ Çؼ۸ðÅÚ ÀÏ´ë±îÁö ³»·Á¿À°Ô µÇ¾ú´Ù.


¡ã¿ÀÈÄ 3~5½Ã¿¡ ¼Ò³ª±â ÀÔÁúÀ» º¸¿©ÁØ Æ÷Ç× È£¹Ì°ù¸éÀÇ ÇؼÖÆæ¼Ç ¾Æ·¡ °¹¹ÙÀ§.

¡ãÆ÷Ç× ¿ùÆ÷¹æÆÄÁ¦. ¹æÆÄÁ¦ ¿ÜÇ׿¡¼­ ¿ÃÇØ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬¿´´Ù.

¡ã¿ùÆ÷¹æÆÄÁ¦ ÄàºÎ¸®¿¡¼­ ¹«´Ì¿À¡¾î¸¦ ³ë¸®°í ÀÖ´Â ¹Ú»ó¿í ¾¾.

¡ãÇؼÖÆæ¼Ç ¾Æ·¡ÀÇ ¿ìÃø °¹¹ÙÀ§. °¹¹ÙÀ§ °÷°÷¿¡¼­ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬¿© Æ÷ÀÎÆ®°¡ ¸¹Àº °÷ÀÌ´Ù.

¡ãÃëÀç ´çÀÏ ³¬Àº ¹«´Ì¿À¡¾î.


¹°»ö ŹÇÏ¸é ¿¡±â °¡¸®Áö ¾Ê´Â´Ù
Æ÷ÀÎÆ®¿¡ µµÂøÇÑ ½Ã°¢Àº ¿ÀÈÄ 3½Ã. È£¹Ì°ù ÀÏ´ë´Â ±×µ¿ÇÑ ²ÙÁØÇÑ Á¶È²À» º¸¿© ¿Ô°í ³ôÀº Æĵµ°¡ ÀÜÀÜÇØÁø »óȲÀ̶ó ÁÁÀº Á¶°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. 3È£ ³ë¸Ö ŸÀÔÀÇ ¿¡±â¸¦ »ç¿ëÇØ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Ž»öÇÏ´Ï Ã¹ ij½ºÆÿ¡ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ÀÔÁúÇß´Ù. Àü³¯ ³ôÀº ³Ê¿ï·Î ÀÎÇØ ÃâÁ¶ÇÑ ³¬½ÃÀÎÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾î¼­ÀÎÁö´Â ¸ô¶óµµ ±¾ÁÖ¸° ¹«´Ì¿À¡¾î´Â ±Ý¹æ ÀÔÁúÀ» ÇÑ °Í °°¾Ò´Ù. ÇÔ²² ÃâÁ¶ÇÑ ¼ÖÆ®·ç¾î¸° ȸ¿ø(´Ð³×ÀÓ Âü±ú»§)Àº À̹øÀÌ µÎ ¹ø° ¿¡±ë ÃâÁ¶¿´´Âµ¥ ±× ¿ª½Ã ù ij½ºÆÿ¡ ¹«´Ì¿À¡¾î ÀÔÁúÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.


ÇØ°¡ Áö±â Àü¿¡´Â ÇǵùŸÀÓÀ̶ö °Íµµ ¾øÀÌ ´ÚÄ¡´Â ´ë·Î ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ÀÔÁúÀ» Çß´Ù. ¾¾¾ËÀº 600~700gÀÌ ÁÖÁ¾À̾ú°í ¸¶¸´¼ö´Â 1Ÿ 1¼ö¶ó°í ÇÒ Á¤µµ·Î ÁÁ¾Ò´Ù. 30ºÐ Á¤µµ ÀÔÁúÀ» ¹Þ´Ù°¡ ÀÔÁúÀÌ ¶äÇØÁö¸é °¹¹ÙÀ§¿¡¼­ Àá½Ã ³¬½Ã¸¦ ½¬´Ù°¡ ´Ù½Ã ij½ºÆÃÀ» ÇÏ¸é ¶Ç ÀÔÁúÀ» Çß´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ÇØ°¡ Áø Á÷ÈĺÎÅÍ Å« ¾¾¾ËÀ» ³ë·ÈÀ» ¶§´Â ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬ÀÌÁö ¾Ê¾Ò´Ù.


¾Æ¹«·¡µµ Àü³¯ ³ôÀº Æĵµ·Î ÀÎÇØ ¹°»öÀÌ Å¹ÇØÁ®¼­ ³·¿¡ ¿¬¾ÈÀ¸·Î ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ¹Ð·Áµé¾ú´Ù°¡ ¹ãÀÌ µÇÀÚ ºüÁø °ÍÀ¸·Î º¸¿´´Ù. Â½Ãµç ·ç¾î³¬½Ãµç ¿¬¾ÈÀÇ ¹°»öÀÌ Å¹ÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ³·¿¡ ¾èÀº °÷À» ³ë¸®´Â °÷ÀÌ Á¤¼®ÀÌ¸ç ¹ã¿¡´Â ³¬½Ã°¡ Àß µÇÁö ¾Ê´Â´Ù.

¹«´Ì¿À¡¾î ¿ª½Ã ±×·± ÆÐÅÏÀ» º¸ÀÌ´Â µíÇß´Ù.


¡ã¹Ú»ó¿í ¾¾¿Í ÇÔ²² ÃâÁ¶ÇØ ¹«´Ì¿À¡¾î·Î ¼Õ¸ÀÀ» º» ´Ð³×ÀÓ Âü±ú»§.

¡ã¹ã¿¡ 3È£ ³ë¸Ö ŸÀÔÀÇ ¿¡±â·Î ³¬Àº ¹«´Ì¿À¡¾î. ¾¾¾ËÀº 500~700gÀÌ ¸¹¾Ò´Ù.

¡ãÇÊÀÚÀÇ ¹«´Ì¿À¡¾î Á¶°ú.


¹ã¿¡ ¼ö¿Â ¿À¸£¸é ȣȲ ±â´ë
´Ê°Ô ÇÕ·ùÇÑ ½ÅÀç¿Ï, ¹ÚÁ¤¿î ¾¾´Â ÇØ°¡ Áø ÈÄÀÇ ÇǵùÀ» ÀÜ¶à ±â´ëÇßÁö¸¸ ¹°»öÀÌ Å¹ÇÑ ÀÌÀ¯·Î ÀÎÇØ ³¹¸¶¸® Á¶°ú¿¡ ±×Ä¡°í ¸»¾Ò´Ù. ¸¶¸´¼ö Á¶°ú¸¦ °ÅµÐ ¹Ú»ó¿í ¾¾ ¿ª½Ã ¡°ÀÌ·± °æ¿ì´Â º°·Î ¾ø´Ù. ³·¿¡ Àß ³¬ÀÌ´Ù°¡ ¹ã¿¡ ÇѵΠ¹ø Æø¹ßÀûÀÎ ÀÔÁúÀÌ ¿À°Å³ª Å« ¾¾¾ËÀÌ ¹«´Â °ÍÀÌ º¸ÅëÀε¥ ³·¿¡ Àß ³¬ÀÌ´Ù°¡ ¹ã¿¡ ÀÔÁúÀÌ ²÷±â´Â °ÍÀº ÀǾÆÇÏ´Ù. ¿äÁòÀº ¹ã¿¡ ÆÁ·±À» ³ª°¡¸é Å« ¾¾¾Ë·Î ¸¶¸´¼ö Á¶°ú¸¦ °ÅµÑ ¼ö ÀÖ´Ù°í Çϴµ¥ ±×°Í°úµµ ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Â µíÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.


½ÅÀç¿Ï, ¹ÚÁ¤¿î ¾¾´Â ºó¼ÕÀ¸·Î ö¼öÇÒ ¼ö´Â ¾ø¾î ÀÚÁ¤ÀÌ ³Ñ´Â ½Ã°¢±îÁö¿¡±ëÀ» °è¼ÓÇß´Ù. ´ÙÇàÈ÷ »õº® 1½Ã°¡ µÇ¾î ¹«´Ì¿À¡¾îÀÇ ¾ó±¼À» º¼ ¼ö´Â ÀÖ¾úÁö¸¸ ¾¾¾ËÀº ³·¿¡ ³¬ÀÌ´ø 600g°ú ºñ½ÁÇß´Ù.


À̹ø ÃâÁ¶¿¡¼­ ÇÑ °¡Áö ÁÖ¸ñÇÒ °ÍÀº ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ¿¡±âÀÇ »ö»óÀ» ÀüÇô°¡¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ°Í ¿ª½Ã ŹÇÑ ¹°»öÀÌ ¿øÀÎÀÌ ¾Æ´Ò±î ÃßÃøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ·¡Æ²ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¿¡±âµµ Àß ¸ÔÇû±â¿¡ ¹°»öÀÌ Å¹ÇÑ ³¯¿£ ÀÏÁ¤ÇÑ ÆÐÅÏÀÌ ¾ø´Ù´Â °æÇèÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.


ÇöÀç Æ÷Ç×±ÇÀÇ ¼ö¿ÂÀº 18¡É ³»¿Ü¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³·°ú ¹ãÀÇ ¼ö¿ÂÂ÷°¡ Å©Áö ¾ÊÀ¸¸ç ¿ÀÈ÷·Á ¹ã¿¡ ¼ö¿ÂÀÌ 1~2¡É ¿Ã¶ó°¥¶§µµ Àִµ¥ ±×·± ³¯ÀÌ¸é ¾î±è¾øÀÌ È£È²À» º¸Àδٰí ÇÑ´Ù.


½ÃÁðÀº 11¿ù Áß¼ø±îÁö¶ó´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÎ °ßÇØÁö¸¸ ¿ÃÇØ´Â ¿îÀÌ ÁÁ´Ù¸é 12¿ù Áß¼ø±îÁö ½ÃÁðÀÌ À̾îÁú °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
2010³â°æ Æ÷Ç׿¡¼­ ÇÑâ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ȣȲÀ» º¸¿´À» ¶§µµ11¿ù ¸»ºÎÅÍ Å³·Î±Þ ¹«´Ì¿À¡¾î°¡ ³¬À̱⠽ÃÀÛÇØ Å©¸®½º¸¶½º ¶§±îÁö ³¬ÀÎ °ÍÀ» »ó±âÇغ¸¸é ºÒ°¡´ÉÇÑ ÀÏÀº ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.



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